自做的百香果桔子膏

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自做的百香果桔子膏

第一、 百香果、桔子準備好。

自做的百香果桔子膏 第2張

第二、 把百香果切開,用勺子把果肉挖出來,桔子去皮。

自做的百香果桔子膏 第3張
自做的百香果桔子膏 第4張

第三、紅糖準備好。

自做的百香果桔子膏 第5張

第四、 然後把兩種果肉全部放到一個小鍋裏。

自做的百香果桔子膏 第6張
自做的百香果桔子膏 第7張

第五、 加100克土紅糖、100克白糖進去。

自做的百香果桔子膏 第8張
自做的百香果桔子膏 第9張

第六、 用中火翻炒一分鐘左右。

自做的百香果桔子膏 第10張
自做的百香果桔子膏 第11張

第七、 蓋上蓋子小火焗到紅糖融化完,然後打開蓋子用小火不停地翻炒。

自做的百香果桔子膏 第12張
自做的百香果桔子膏 第13張

第八、 翻炒到果肉和糖融化為一體,水份蒸發完,剩下很粘稠的糖液果醬,就可以熄火了,晾涼裝到瓶子裏,封閉起來放到冰箱,隨時都可以拿出來沖水飲用了。【百香果桔子膏也是不能放太長時間,畢竟沒有放防腐劑】

自做的百香果桔子膏 第14張
自做的百香果桔子膏 第15張

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