關於豆乾子的百科
主料：豆腐乾3件、榨菜2兩、青椒4兩、蒜茸1茶匙、蝦米1兩、紅辣椒1只、油3湯匙、麻油半個湯匙。配料：糖、生抽、雞粉、鹽、水。做法：1、五香豆腐乾洗淨，切絲。2、蝦米用清水浸軟，取起瀝乾水。3、青椒洗淨，切開邊去核，切絲。4...
毛豆即未成熟的大豆、黃豆，為蝶形花科植物大豆的種子，一年生草本農作物、高30~90釐米、莖粗壯、方菱形;莢果矩形、扁平形、長5~6釐米、下垂、莢上密生黃色細長硬毛。黃豆，豆科大豆屬一年生草本，高30-90釐米。莖粗壯，直立，密...
1、選顆粒飽滿的黃豆煮熟發酵，加鹽和辣椒麪拌勻，曬乾，瓦罐中密封儲存。2、醬豆子最常規的吃法就是用它炒臘肉，臘肉的油浸過的醬豆子特別下飯。3、與醬豆子類似的還有炸廣椒，取新鮮紅辣椒剁碎，加鹽和包穀面拌勻，密封發酵即可，...
1、食材準備好豆角切段，茄子切成條。豆角用淡鹽水浸泡30分鐘，切成4cm的段。2、茄子洗淨不用去皮切成小段先把茄子條放到不粘鍋裏用油煎一下。葱、蒜切好備用。3、煎好的茄子條和豆角豆角也煎一下。4、炒鍋裏放油，放入切...
乾煸豆角茄子做法如下：主料：豆角400g、茄子1個；1、豆角用淡鹽水浸泡30分鐘，切成4cm的段。2、茄子洗淨不用去皮切成小段。3、姜蒜且末，辣椒切段。4、鍋裏放寬油，瓣炸拌煎至起虎皮，茄子也同樣處理好，撈出待用。5、鍋裏留底油，下...
1、準備適量的幹豆腐，豆芽，五花肉，葱，醬油，鹽，雞精，油和香油；2、將豆芽剪去根鬚並洗淨；3、將五花肉切片，葱切碎；4、將幹豆腐切成條狀；5、用鍋將油燒熱，放入五花肉煸炒；6、再放入葱花和醬油爆香；7、加入豆芽，大火快炒至透明；8、放入切好...
紅豆杉葉子乾枯若是能及時找出具體原因，採取正確的救治措施就還能活。若是應缺水，土壤太乾導致的，就及時澆透水，增加濕度，平時還要常向四周噴水。若是光照太強曬傷的，就移到陰涼的地方，注意不要暴曬，尤其是夏季。若是低温凍傷...
1、豆腐乾熱量：142大卡/100g。2、每100克豆腐乾含千焦耳594.128千焦，蛋白質15.69克，脂肪4.39克，飽和脂肪0.584克，多不飽和脂肪2.16克，單不飽和脂肪1.021克，碳水化合物11.51克，糖0.31克，纖維素3.2克，鈉246毫克，鉀397毫克。...
能，但是容易損壞豆漿機。具體介紹：1、用幹黃豆會增加啟動豆漿機的程序，延長了加温促進豆子吸水軟化的時間，實際上更費電費時，從低碳環保的角度來説，或者從早上喝豆漿節約時間的角度來説，顯然用濕黃豆更好；2、使用濕黃豆可以提...
豇豆曬乾豆角步驟：1、查看蟲眼，摘掉二頭的蒂，洗淨，挑新鮮的，嫩的買回來，大鍋裏，放一些鹽，把水燒開。2、水開後把釭豆放下去煮至變色，如果一次煮不完，可以分多次煮。3、撈起放入涼水中浸泡至涼透，然後撈出瀝乾水分，用流水衝最好了...
幹黃豆打豆漿要將幹黃豆洗乾淨後用冷水泡上，冬季泡8-10小時，夏季泡4-6小時，然後再放進豆漿機打就可以了。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合...
黃豆是豆子曬乾的，豌豆屬豆科植物，起源亞洲西部、地中海地區和埃寒俄比亞、小亞細亞西部，因其適應性很強，在全世界的地理分佈很廣。豌豆在我國已有兩千多年栽培歷史。黃豆是中國最古老的農作物之一，中國是黃豆的故鄉，在我國...
茶豆乾和白豆乾都好吃。茶豆乾既是豆乾的一種，卻又不完全與豆乾相同，茶幹做法更為考究，不僅能做零食，還可以入菜口感富有嚼勁，而且越嚼越香。白豆乾色澤潔白，口感軟糯，豆香味十足，適合做家常炒菜。豆腐乾，中國傳統豆製品之一，是...
1、將土豆切片，放清水裏洗去表面的澱粉，控水用廚房紙擦乾土豆表面水分。2、坐鍋點火倒油，待油7、8成熱下土豆片，炸至金黃色撈出。3、鍋中留少許底油，大火爆香葱薑蒜，倒入土豆片翻炒，加入青椒紅椒，加鹽、郫縣豆瓣、一點點熱水...
製作方法：1、雞蛋打散，東北大醬加少許清水調勻，鍋中油熱後，倒入蛋液用筷子劃散、凝固，倒入大醬汁，翻炒均勻成雞蛋醬。2、黃瓜、尖椒、香菜、香葱洗淨切等長的段，蒜切薄片，幹豆腐洗淨切成大小合適的長方形塊。3、將幹豆腐鋪好，...
幹豆腐燉土豆片的做法：1、五花肉和土豆切片，幹豆腐切條，尖椒切段，準備炸好的肉丸子；2、鍋燒熱放油五花肉葱花薑絲幹辣椒段下鍋煸炒，再放點十三香並放醬油炒香，下土豆片煸炒上色，加適量水大火燒開；3、幹豆腐下鍋，加入適量蠔油和...
方法一：需將黃豆粉倒在煮粥的鍋裏，加水攪拌後，大火燒開五分鐘即可。半量杯黃豆粉可以煮很多豆漿，黃豆粉多少，根據個人喜好即可。方法二：1、將黃豆粉放入煮中藥的紗布袋裏面，綁好；2、在鍋里加入水，浸泡10分鐘；3、然後開大火煮開，...
用料：黃豆100克、黑豆100克、植物油5克、鹽5克、糖3克。做法：1、把黃豆、黑豆洗淨晾乾備用。黃豆洗淨即可不用泡；2、取一個大點的盤子，在盤子上刷上一層植物油，然後放入黃豆，用刷子在黃豆上均勻的再抹上一層植物油。黃豆要...
幹碗豆子怎麼做好吃共有5步。可做豌豆黃、幹豌豆燉豬蹄、麻辣幹豌豆等。準備食材：幹豌豆、白砂糖、水。以下是豌豆黃的具體操作步驟：操作/步驟1、豌豆去皮豌豆浸泡，去除豌豆皮備用。2、煮豌豆電放鍋中倒入適量水，放入豌豆...
毛豆曬乾不是黃豆，大豆的含義包括黃豆和毛豆。學名是大豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃\青\黑\褐\雙色等各色大豆的總稱.約有5000多年的栽培歷史，起源於中國。中國種植約有九成是黃大豆。毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，...
千頁豆腐是素食新產品，以大豆分離蛋白和水為主要原料，食用植物油、澱粉等為輔料，添加或不添加穩定劑和凝固劑、增稠劑，經斬拌乳化、調味、蒸煮、冷卻、切塊或再速凍等全部或部分工藝製成的大豆蛋白製品。雖然屬於豆製品產...
幹豆子可以打豆漿，幹豆中的一些營養元素全是生物大分子，難以融解於水裏，而歷經充足侵泡後的濕豆則不一樣，在其中的生物大分子營養元素絕大多數被溶解成小分子水。搞出的豆槳中可溶營養元素比較多，不但更為香醇好吃，並且更非...
曬乾豆渣不可以喂兔子，曬乾豆渣喂兔子很容易出現脹氣拉稀等症狀，嚴重的話還會影響兔子的正常生長，所以不建議直接使用豆渣來喂兔子，用豆渣來做飼料喂兔子還必須經過發酵後來喂效果更好。發酵後的豆渣喂兔子的好處：1、便於...
豇豆的幹豆子做好吃的方法：材料：幹豇豆適量、青椒適量。輔料：油適量、鹽適量、生薑適量、大蒜適量、辣醬適量、調味料適量。具體步驟：1、幹豇豆泡好後洗淨切成小段，青椒洗淨切塊；2、生薑切碎、大蒜去皮拍扁切碎；3、熱鍋放油...
首先將新鮮豇豆用水洗乾淨，在鍋中燒一鍋開水，水開後放入豇豆煮2-3分鐘。將煮好的豇豆取出，晾涼，然後將豇豆一根一根的掛在乾淨的晾衣繩上，每根豇豆保持一釐米寬的距離。最後將其放在太陽下通風處曬乾，一般48小時後就能曬乾...
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