豇豆怎麼曬乾豆角

豇豆曬乾豆角步驟：

1、查看蟲眼，摘掉二頭的蒂，洗淨，挑新鮮的，嫩的買回來，大鍋裏，放一些鹽，把水燒開。

2、水開後把釭豆放下去煮至變色，如果一次煮不完，可以分多次煮。

3、撈起放入涼水中浸泡至涼透，然後撈出瀝乾水分，用流水衝最好了。

4、找個涼衣架或其它的東西.一根根掛好。

5、我那天天氣很好，午飯後就曬成這樣了，全部取下來。

6、鍋裏燒水，燒開後，放入鍋中隔水蒸，轉中火蒸15分鐘左右，這一步很有必要，豆角燒出來更香.還不易燒爛。

7、再次取出放涼網上曬至徹底乾透。

8、曬好了的可以順便整理一下，用棉繩子綁好，不整理也不會捱打的。

9、密封保存，如果曬的比較多的，可以在太陽好的天氣拿出來曬曬。