關於豆卷的百科
1、材料：千張八張，醬油少許，鹽適量，高湯少許，八角一塊，花椒八顆，香葉兩片，桂皮一塊，蠔油少許。2、把千張對半切開，每三個卷卷用棉線繫緊，卷得越緊越好，捲成豆卷。3、全部卷好了，平底鍋放少許油，放入豆卷煎，小火。4、別忘了及時翻面。...
黃金豆卷可以炸着吃。結合現代先進自動化設備，嚴控油温、油炸、卷皮速度等工序，力求讓每一個黃金豆卷的形態和口感都達到極致。豆香味十足，柔嫩爽滑，既有豆腐的嫩滑，又糅合了肉的質感，口感飽滿。同時，還有輕柔的韌性，老少皆宜...
炒豆卷做法：1、準備材料：豆腐卷２００克、青椒一個、胡蘿蔔一小塊、醬油適量、鹽少許、玉米油適量、洋葱半個。2、青椒、胡蘿蔔、洋葱切成絲待用。3、熱鍋放油。4、加入胡蘿蔔絲。5、翻炒幾下加入洋葱絲。6、再翻炒幾下後加入...
1、首先把生菜黃瓜洗淨切絲裝盤備用。2、胡蘿蔔和青椒也洗淨切絲炒熟裝盤備用。3、土豆切絲炒熟備用。4、把豆乾切條備用。5、準備好黃豆醬。6、別忘了腐乳。7、最後將豆皮切片（可以切大點這樣好卷菜），我們還可以準備一...
做豆卷需要準備材料：幹豆腐、香菇、粉絲、小白菜。共分為3個步驟。以下是做豆卷詳細操作：操作/步驟1、準備食材粉絲泡軟，香菇切片，白菜切段。2、卷豆乾幹豆腐中放入食材，捲起來。3、蒸15分鐘放入蒸鍋蒸15分鐘即可。...
1、麪粉、奶粉和糖放在盆裏。2、酵母溶於温水裏，倒入盆裏，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。3、和成比較粗糙的麪糰，蓋上保鮮膜，靜置5-8分鐘左右。4、繼續用手和麪團，就可以很輕鬆地和成光滑的麪糰了。放在温暖處發酵，麪糰發酵兩倍...
原料：江米麪500克、黃豆麪100克、涼水約250克。製作：1、用涼水將江米麪和成比餃子面軟的麪糊，放置20分鐘左右。2、在小盆中抹上色拉油或香油，倒入麪糊。3、蒸鍋水冒氣時將盆上屜蒸22分鐘取出，帶盆晾至稍涼。4、炒鍋點火放...
1、根系因為澆水過多，已經澇傷腐爛不少，因此供水不足。2、追肥太多或者發酵不好，燒傷根系。3、土壤板結出現裂縫，澆水時水順着縫隙流出，認為睡覺滿了，導致供水不足。4、放在空調的出風口處或是暖氣旁，會使紅豆杉的葉片水分蒸...
豆腐和白菜切碎備用，葱花和姜切碎備用，葱花和姜放到豆腐裏，加入適量味極鮮和醋、油和鹽攪拌均勻，用熱水和麪，醒面，醒好的面揉光滑，擀成一張大皮兒，把餡兒均勻的鋪在皮兒上，從一邊捲起，然後用刀切成適當大小的，鍋內抹油，開始蒸，大約...
1、食材：麪粉150g，豆沙25g，酵母2/3勺，蘇打粉1/3勺，鹽少許，水適量。2、酵母用温水化開,加入蘇打粉和少許鹽,加入酵母水，慢慢加水拌成棉絮狀,揉成麪糰放一邊餳發。3、餳發後的麪糰好多孔，然後揉出空氣，就可以開始做了。4、揪一個...
大豆黃卷，中藥名。為豆科植物大豆成熟種子經發芽乾燥的炮製加工品。取淨大豆，用水浸泡至膨脹，放去水，用濕布覆蓋，每日淋水二次，待芽長至0.5～lcm時，取出，乾燥即可。生理特性：本品略呈腎形，長約8mm，寬約6mm。表面黃色或黃棕色，微皺縮...
幹豆腐卷菜怎麼做共有４步。準備食材：豆腐皮、雞蛋、火腿、黃瓜、胡蘿蔔、紫甘藍、豆瓣醬、沙拉醬、生菜。以下是幹豆腐卷菜怎麼做的具體操作步驟：操作/步驟1、準備食材火腿、黃瓜、紫甘藍、雞蛋餅、胡蘿蔔切絲焯水，撈出備...
1、南瓜蒸熟壓融，麪粉加白糖酵母攪拌均勻，倒入南瓜，用筷子攪拌成面絮，再用手揉成三光面團2、放在較大盤裏蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大，時間約20分鐘3、麪糰發好後取出排氣，即繼續揉麪，至麪糰裏面無氣泡為止，可以用刀切開看還有沒...
1、製作原料：豆皮2張、豬肥瘦肉、水發冬菇、山藥、醃青菜。2、製作過程：豬肉制茸，山藥拍碎，冬菇切丁，再加調料、雞蛋攪勻製成餡心。3、豆皮發開切成6塊，攤上肉茸，再捲成筒狀，逐個沾上蛋糊下7成熱油鍋炸4分鐘撈出，再蒸20分鐘。4...
立春吃春捲，是很不錯的哦，下面讓我們看下豆沙春捲的做法準備的食材。放適量的豆沙，從下開始向上卷，卷的時候手勁要輕。捲住餡料後再把左右兩邊的春捲皮向中間折，封住兩端的開口，最後在封口處沫些濕澱粉包好。包好的豆沙春捲...
做豆沙卷需要準備材料：麪糰、豆沙。共分為3個步驟。以下是做豆沙卷詳細操作：操作/步驟1、麪糰切塊將麪糰切成長方形小塊。2、抹上豆沙在麪糰上抹上豆沙，切成細條捲起來。3、蒸15分鐘放入蒸鍋蒸15分鐘即可。...
用料：豬肉餡、大葱、料酒、生薑沫、鹽、幹豆腐、黑胡椒粉、蠔油、生抽、十三香、香油、花生油。1、剁肉餡剁好後加入葱末、薑末、蠔油、生抽、十三香、胡椒粉、香油、花生油攪拌均勻。2、幹豆腐鋪平，抹上一層薄薄的肉餡...
1、主料：豆腐卷200克，木耳30克，洋葱50克，輔料：花生油15毫升，蠔油10毫升，青椒30克，香菜20克。2、炒豆卷的做法：準備食材：木耳提前泡發好並用水焯一下，豆卷切條3、熱鍋放油，放入洋葱煸炒一會。4、放入青椒翻炒幾下。5、放入木耳。6...
是大豆黃卷，中藥名。為豆科植物大豆成熟種子經發芽乾燥的炮製加工品。取淨大豆，用水浸泡至膨脹，放去水，用濕布覆蓋，每日淋水二次，待芽長至0.5至1釐米時，取出，乾燥。入藥部位：植物的種子炮製品。主治：用於暑濕感冒，濕温初起，發熱汗...
材料：土豆4個、青豆少許、胡蘿蔔1根、玉米1根、食鹽少許。具體做法：1、將土豆洗淨後去皮，切成薄片，然後放在碗裏上鍋蒸；2、洗好青豆，再將玉米掰成小粒，胡蘿蔔洗淨切丁；3、土豆蒸好以後，放入保鮮袋中用工具碾壓成土豆泥；4、開始...
幹豆腐卷是我們經常在家吃的。夏天做着吃很清爽爽口先把黃瓜和葱用自來水乾乾淨淨的洗一遍先把幹豆腐切成容易卷的形狀把黃瓜切成四塊條形狀把葱切成適當的大小在幹豆腐皮上抹辣椒醬（喜歡辣的朋友多抹點辣椒醬不喜歡可...
提前泡好的紅豆，加一鐵鍬白糖煮熟備用，碗中加500克麪粉，5克酵母粉，20克白糖，一袋純牛奶。揉成光滑麪糰，醒發至兩倍大，揉麪排氣，分成等分的小劑子，擀成薄餅，包入紅豆。擀成牛舌狀，從一頭捲起，醒發半小時，水開上鍋蒸20分鐘，營養美味的...
用雞蛋皮做的蛋卷恐怕許多人都吃過喲。攤雞蛋皮還要掌握好蛋液的流平性，保證薄厚一致，不破損。今天我用東北的薄豆皮代替雞蛋皮做的肉卷，也是非常的美味，豆皮的特殊香味與雞蛋有所不同，並且其韌性比雞蛋皮要強很多喲。我用...
1、食材準備：豆腐卷300克、食用調和油適量、沙茶醬1大勺、青椒適量。2、將五香豆卷切成薄片，青椒切成小細段備用。3、放入適量的調和食用油燒熱。4、放入豆卷煎炒。5、至豆卷表層微微起黃殼，加上一大勺沙茶醬。6、翻炒均...
1、準備好豆油皮。2、將豆油皮疊成長方形，捲成一個個卷，卷的時候要稍用力卷緊一些，方便後面切片，然後用棉線捆緊。3、先將滷粉加適量水大火燒開，然後轉中火放豆皮卷煮入味，感覺差不多的時候嘗一下。滷粉可以買現成的。也可...