關於辣汁的百科
原料：木耳、尖椒、鹽、醋、味精、香油、辣油、糖、蒜、葱。步驟：1、將泡好的木耳（也可短時間過水）撕成小塊。2、調辣汁。放糖、鹽、味精、香油、辣油、蒜末、醋，倒入木耳中拌勻。3、撒上葱花。4、尖椒切成小丁，熱鍋温油熬香...
主料：黑木耳。調料：醋適量，辣根適量，醬油適量。步驟：1、木耳放在一個盆子裏泡發好。2、把木耳去根，撕成小塊。3、用熱水焯下木耳，大約1分鐘就可以了。4、準備個小碗，把辣根適量的擠在碗裏。5、倒入海鮮醬油適量，按個人口味還可...
調汁過程：準備材料：醬油25克、醋25克、食鹽5克、花椒2克、薑末5克、水澱粉250克；將調汁盆內加熟豬油10克；融化後加入醬油5克，攪拌均勻；倒入薑末和花椒粉各少許；用水澱粉200克攪拌成硬糊狀；用水澱粉25克加清湯100克，調勻；加入食...
原料：少量食用油，花椒、葱、蒜、辣椒粉、山西老陳醋適量，少許白芝麻。步驟：1、炒鍋裏放入少量食用油，放入花椒炸香。2、葱和蒜切末放入鍋中煸香。3、加入適量辣椒粉。4、倒入適量山西老陳醋。5、煮制1至2分鐘，使鍋中飄出香...
主料：花椒、辣椒醬。輔料：香油、芝麻、醬油、白糖、鹽。做法：1、將幾粒花椒放在熱鍋內烤成焦黃色，然後研磨成末；2、鍋中倒入香油燒熱，然後下辣椒醬，芝麻，等到煸出紅油香味散出時盛出；3、加醬油及少許白糖、精鹽，再撒上花椒末攪...
材料：土豆三個，蒜蓉辣醬，澱粉，糖，芝麻，孜然，辣椒油，醋。步驟：1、土豆切片，泡入水中備用；2、水中加入白糖燒開，倒入醋少許，開後放入水澱粉，熬至粘稠出鍋入盆備用；3、土豆片熱水焯好後，放入帶孔盆中控水；4、將蒜蓉辣醬，糖醋醬，孜然，芝麻，辣椒...
準備材料：葱花、薑末、蒜泥、小米椒、青花椒、香醋、生抽、糖、雞精、香油、食用油。步驟：1、取一箇中碗，用湯勺加入四勺香醋。2、然後加入兩勺半生抽。3、再加入半勺糖和適量的雞精，並攪拌均勻。4、把薑末、蒜泥加入，並把...
材料：紅醋2大匙，蠔油1大匙，醬油1大匙，辣油2大匙，細砂糖1大匙，熱開水1大匙步驟：1、將細砂糖倒入熱開水中攪拌至溶解。2、再加入其餘材料調勻即可。...
方法步驟：1、紅薯粉絲用温水浸泡30分鐘。2、濾淨水分後沖洗乾淨，適當剪斷。3、將大蒜、生薑切末，酸豆角切小丁，香菜切小段。4、炒鍋倒入少量油，燒熱後下入姜蒜末、油潑辣子煸炒出香，然後加入高湯、清水、鹽、醋，大火煮沸。5...
你知道蒜辣味蘸串料汁怎麼做嗎？如果不知道的話，這個教程將會教你蒜辣味蘸串料汁怎麼做。碗中放一大勺麪粉，一大勺澱粉，倒入半碗清水。攪拌至無顆粒狀。起鍋油燒熱放蒜末炒香。放辣椒粉，蠔油炒香。加入一大碗清水。依次加入...
將沾上辣椒油的衣服放在温涼水（約35°C-55°C）中清洗一下，簡單浸泡，然後搓洗掉表面的辣椒油漬。倒出一點洗衣液，然後塗抹在還沒洗乾淨的辣椒油漬上，然後進行搓洗。將衣服放入盆中浸洗，然後換清水清洗一下，發現辣椒油污漬全都...
一，材料：姜80公克，葱2根，蒜仁50公克，水20毫升，花椒30公克，細紅椒粉1大匙，醬油1大匙，鹽1茶匙，糖2大匙。二，做法：1、將姜、葱、蒜仁加水一起用果汁機打成汁後，倒出過濾去渣；2、起一鍋，將花椒粒用幹鍋以小火炒2分鐘，再用果汁機打成粉；3、...
材料，江魚仔適量，薑蓉大匙，蒜蓉一大匙，韓國辣椒粉一大匙，蜂蜜一大匙，生抽2匙，白芝麻適量。做法如下，1、把江魚仔洗淨用廚房用紙吸乾水分。2、國內放底油加熱，放入薑蓉和蒜蓉小火炒出香味，然後放入小魚乾小火翻炒。3、加入生抽和...
１、配料：熟豬油、蒜蓉、薑蓉、醋、醬油、芝麻油、花椒粉、紅油、鹽、葱花、熟花生、榨菜。２、將大蒜、老薑切成蓉。將熟豬油、蒜蓉、薑蓉、醋、醬油、芝麻油、花椒粉、紅油、鹽放入碗內。３、榨菜切丁，熟花生碾碎，撒上葱花、...
用料：黃豆醬５０克、蒜蓉辣椒５０克、孜然粉適量、辣椒粉適量（不能吃辣少放）、白芝麻適量、味精（可不放）適量、汽水（最好雪碧，其他口味也可以）２００克、澱粉（什麼澱粉都行）少許。1、除汽水，澱粉外所有材料放入鍋中。2、倒入汽水，煮開。3、澱粉...
先將雞湯倒入玻璃碗中，接着加入適量澱粉，再加入適量食鹽和食醋，最後根據個人口味往玻璃碗中倒入適量辣椒油攪拌均勻。將攪拌均勻的調料倒入豬肉醬中，中火熬製20到25分鐘即可。另外，可以根據個人口味往辣串汁中放入孜然、芝...
一、準備材料：1、主料：香油50克，蒜末25克，香菜末10克，蠔油10克，花生碎10克，葱花5克。2、輔料：鹽、味精各1克。二、製作步驟：1、拿出盛放蒜汁的碗。2、將上述材料依次放入碗中，攪拌均勻。三、注意事項：1、可根據需求按照上述比例...
酸辣汁的調試方法：1、準備材料，香醋四勺、生抽兩勺半、鮮貝露一勺、美極鮮味汁一勺、小葱末3至5根、薑末1塊、蒜泥4至5瓣、麻椒數十粒、小米辣椒4個、糖小半勺、雞粉少許、涼白開50毫升、香油1勺、食用油3勺；2、將葱花、...
做法一：原料：新鮮手擠檸檬汁、水各2湯匙，糖2茶匙，檸檬皮茸、紅椒粒各1茶匙。1、檸檬汁、水、糖煮滾，放涼至冷卻；2、加入紅椒粒、檸檬皮茸即成酸辣汁。做法二：原料：洋葱一個，西紅柿兩個，青椒若干，白醋少許，適量鹽和香料。1、洋葱切...
用料：紅椒末，野山椒末，泡椒末，牛肉末，花生醬，孜然，豆豉末，蒜蓉，薑末，三合油，百籽粉，雞精、蘑菇精，黃酒。製作：鍋裏放入少於三合油，燒至五成熱，下蒜蓉、薑末，小火炒香，下入適量的三合油、紅椒末、野山椒末、泡椒末、牛肉末、花生醬、孜然...
材料：紅辣椒、檸檬汁、白醋、細糖、水、太白粉。做法：1、把50克紅辣椒洗淨、去蒂備用；2、將10克太白粉和15毫升水混合成太白粉水備用；3、把紅辣椒和40毫升檸檬汁、200毫升白醋、150克細糖、400毫升水一起倒入果汁機中攪拌...
酸辣汁的做法如下：1、炒鍋裏放入少量食用油，放入花椒炸香；2、葱和蒜切末放入鍋中煸香；3、加入適量辣椒粉；4、倒入適量山西老陳醋；5、煮制1到2分鐘，使鍋中飄出香辣味，關火；6、煮好的酸辣汁倒入小碗，撒入少許白芝麻即可。...
做法如下：材料：芥末粉2茶匙，温開水1茶匙。醬油1大匙，蠔油2茶匙，醋1茶匙，香油1茶匙，糖2茶匙。步驟如下：1、將芥末粉和温開水拌勻成芥末醬；2、將剩餘材料加入到芥末醬中一起調勻即可。...
原料：紅鮮番茄1500克、洋葱100克、大蒜50克、橄欖油50克、鹽15克、黑胡椒粉1克。製作方法：1、先把洋葱、大蒜切碎備用；2、把番茄洗淨，用刀在每隻番茄上劃一十字口，在開水鍋中燙一下，快速撈出用涼水過涼；3、把燙好過涼的番茄...
主料：辣椒油、糖、魚露、米醋、檸檬汁。輔料：麻油、雞精粉、辣椒末、蒜末。製作步驟：1、將辣椒油倒入碗中，放入少許辣椒末、糖與魚露攪拌成糊狀，放於一旁靜置；2、將麻油倒入鍋中，放入少許雞精粉，倒入適量水使用小火加熱至表面...