關於苦菜的百科
苦菜的樣子：苦菜中文學名：苦定菜別稱：苦菜藥名：敗醬草異名：女郎花、鹿腸馬草菊科植物苦定菜的嫩葉。藥食兼具多年生草本植物。藥名叫敗醬草，異名女郎花、鹿腸馬草。民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜...
苦菜醃製不會變酸，苦菜可以做成苦菜酸辣湯，主料：苦菜、香菜、姜、鹽、味精、白砂糖、料酒、白醋、澱粉、胡椒粉和香油，苦菜酸辣湯清澈透明，酸辣爽口，生津止咳，苦菜酸辣湯的做法：1、將苦菜洗淨，切成段，香菜切成細末，姜切末；2、炒鍋...
花葉滇苦菜也和一般苦菜一樣，可以食用。含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鈣等，能夠預防和治療貧血，是消暑保健的野菜之一。它能夠清熱解毒、殺菌消炎，所以它是農民很熱愛的一道野菜。我們常用它來涼拌或者燒肉做酸辣湯，...
苦菜有九種。分別是苦苣菜、苣蕒菜、花葉滇苦菜、短裂苦苣菜、長裂苦苣菜、南苦蕒菜、全葉苦苣菜、續斷菊、沼生苦苣菜。這種植物有着很高的食用價值，是一種天然綠色食品。苦菜：多年生草本，高30-100（-200）釐米；根狀莖橫卧或...
涼拌苦菜的材料：苦菜、蒜泥、鹽、味精、香油、醋。做法：1、將苦菜去雜洗淨，入沸水鍋略焯，迅速撈出，洗出苦味，擠幹水分，切碎，放人盆中待用；2、將蒜泥、鹽、味精、香油和醋放小碗中攪勻，澆在苦菜上拌勻即可食用。苦菜什錦的材料：苦...
可以。但是苦菜在冷凍前需要進行焯水處理。苦菜清洗乾淨，鍋中燒熱水，將苦菜放入鍋中焯水，撈出後放在涼水中等待完全冷卻。冷卻後瀝乾水分，然後裝入保鮮袋中，將保鮮袋放入冰箱中保存即可。苦菜保存方法：新鮮的苦菜置於涼水中...
苦菜水的作用：1、促進發育：苦菜嫩葉中氨基酸種類齊全，且各種氨基酸之間比例適當。2、食用苦菜有助於促進人體內抗體的合成，增強機體免疫力促進大腦機能。3、苦菜中豐富的鐵元素有利於預防貧血。4、多種無機鹽和微量元素有...
苦菜酥紅豆的做法如下：1、浸泡紅豆，將其煮熟，2、將紅豆裹上適量幹澱粉，3、將其放入鍋內，中火速炸撈出，大火快炸撈出，待用，4、芥菜洗淨切小，幹辣椒切碎待用，5、起鍋下油，香炒辣椒，放入豆和芥菜，加鹽和白胡椒調味，翻炒至芥菜斷生即可...
苦菜與竹筍，蜂蜜相剋。1、竹筍性涼，清熱化痰、益氣和胃，消渴利尿。苦菜和竹筍二者均為寒涼之品，同食脾胃受損。2、苦菜本就屬於寒性食物，含有大量的寒氣，在食用後會增加身體中的寒氣，與蜂蜜一起吃易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多...
做法:1、苦菜蘸醬；2、苦菜粥：鍋內放水，放入苦菜，燒開後放入小米麪或玉米麪，注意麪粉要事先用涼水攪勻，燒開後用小火煮三分鐘即可；3、將苦菜去雜洗淨，入沸水鍋焯透，迅速撈出洗去苦味，擠幹水切碎，放入盆中待用;將蒜泥、鹽、味精、...
苦菜的功效與作用1、清熱解毒苦菜性寒，具有涼血的作用，可以有效地解除體內的熱毒，可以輔助治療痢疾、痔瘻、黃疸、療腫、血淋等疾病。2、消炎殺菌苦菜中的有效成分蒲公英醇和膽鹼具有很強的殺菌作用，有些疾病是由於細菌侵...
苦菜可以燉豬心吃，因為這些食品互相不相剋且營養豐富，口感清香鮮美，裏面包含有人體所需的各種維生素，蛋白質，微量元素及礦物質等，豬心膽固醇含量比較高，老人和三高人士儘量少吃。做法如下：1、用刀在豬心的尖端處切十字狀開口，...
1、採摘的苦菜進行摘洗。2、根部和莖葉分開。3、苦菜根清洗乾淨，瀝乾水分。4、電餅鐺預熱後放入苦菜根，小火慢炒5、炒的過程把根部剪短，剪適量大小。6、苦菜根開始變黃，斷電一會，用餘熱繼續煎一會。7、苦菜根已經完全變幹，...
苦菜也叫基蕒菜，是人們喜食的一種多年生野生蔬菜，具有較高的營養價值，還有清熱解毒等醫療作用。苦菜適應性很強，在田間、路旁均能生長。一、播種時間大棚栽培苦菜的播種適應期為七月下旬至八月中旬。苦菜種子沒有休眠期，採...
夢見拔苦菜是啥意思，此五行主木，境遇可稍安定，因勤勉而一時之大成功，地位財產，俱為安全，凡事如意，助者或共事者亦得一帆風順而成功發展，春天夢之吉利，秋天夢之不吉利。已婚男子得此夢，受擁而發之跡象，逢時機良好，獲得眾人之擁戴或...
1、將苦幹菜莖葉洗淨，瀝乾，略有苦味，用時加紅糖，味鮮美清香且爽口；2、洗淨的苦幹菜用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水衝一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據自己口味拌成風味各異的小菜；3、將苦幹菜嫩莖葉洗淨水焯...
苦菜去除苦味方法：1、撒上鹽醃漬一會兒，然後將水濾掉，可去除苦味；2、將苦菜用水煮熟，然後放進冷水中浸泡可去除苦味；3、將苦菜用涼水漂洗，邊洗邊用手輕捏，如此反覆漂洗三四次即可除去苦味。...
苦菜洗淨放置在太陽下曬乾即可。苦菜之間要留有適當縫隙，利於均勻曬乾。苦菜是菊科植物苦定菜的嫩葉，別名荼草、紫苦菜、天香菜等。其分佈很廣，除寧夏、青海、新疆、西藏和廣東的海南島外，全國各地均有分佈。是一年至二年...
苦菜的家常吃法：涼拌野生苦菜、幹椒炒苦菜、拌苦菜、苦菜扣肉、蒜茸拌苦菜、苦菜酸辣湯、苦菜燒豬肝、苦菜南瓜湯等。涼拌苦菜的做法：1、苦菜擇去老葉雜葉，用清水浸泡一會兒，洗淨備用。2、水裏加少許鹽，用開水焯燙１分鐘左右...
苦菜是菊科植物苦丁菜的嫩葉，它也被叫做天香菜、荼苦莢、甘馬菜等，略帶苦味。它可以清炒食用也可以涼拌，其中涼拌最為常見，非常適合夏天食用。涼拌時先將苦菜擇好洗淨，過水輕焯控幹晾涼，姜蒜切末，加入鹽、雞精、香油、白糖、...
苦菜的營養價值比較高，含蛋白質、糖、食物纖維、鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等礦物元素，以及維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸等。此外，還含有膽鹼、酒石酸、苦味素等化學物質。雞蛋富含蛋白質、卵磷脂、固醇類...
苦菜子的中文學名是苦定菜。苦菜子是藥食兼具多年生草本植物。藥名叫敗醬草，異名女郎花、鹿腸馬草。民間俗稱苦菜、苦菜子，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等，因其葉似蛇形，山東也叫蛇蟲苗。苦菜子味感甘中略...
1、敗醬草學名為菥蓂，又稱遏藍菜，犁頭草，為一年生草本，全草可入藥，具有清肝明目，清熱利尿等功效，主治腎炎、子宮內膜炎；2、紫花苦菜也稱樹榮苦菜，是一年生草本植物，因開紫色花而得名，其治療慢性膽囊炎、胃炎、高血壓、腦血栓、心...
脾胃虛寒者忌食。苦菜性味苦寒，具有清熱解毒、涼血的功效。用於治痢疾、黃疸、血淋、痔瘻、療腫等。《滇南本草》載“涼血熱，寒胃，發肚腹中請積，利水便。”《本草綱目》載“治血淋痔疹”。...
敗醬草是苦菜。苦菜是菊科植物苦丁菜的嫩葉，為年生草本植物，藥名叫敗醬草。別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等，因其葉似蛇形，山東也叫蛇蟲苗。苦菜味感甘中略帶苦，可炒食或涼拌。涼拌時先將苦菜擇好洗淨，過水輕...
熱門標籤
-
手術刀
易達
128gssd
按作
較密
苦丁茶
buzz
k5203
交瓜
tlgp110
唸經
仙階
勞動部門
氣大
返聲
消在
滷菜
32n
被領導者
默知
麗聲
maxigenes
信小呆
小燦文剛
集名
間苯二胺
行政公署
翻碩
保留節目
廿四歲
咬要
DNF45
二球
宗倫
seekgirl
神之手