關於茼蒿的百科
茼蒿的禁忌人羣：胃虛泄瀉者慎食。茼蒿的食用禁忌：1、茼蒿辛香滑利，脾虛泄瀉者不宜多食。2、茼蒿氣濁、上火，一次忌食過量。3、茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發，這樣會減弱茼蒿的健胃作用，所以烹調時應注意旺火快炒。4、茼蒿和草...
1、用料：茼蒿125克，麪粉30克，雞蛋1個，鹽1/2小勺，胡椒粉1/2小勺，白芝麻1小勺，水20克。2、茼蒿洗淨切碎。3、雞蛋磕入大碗，加入鹽，攪打均勻。4、一邊加入麪粉一邊攪拌，成均勻面糊。5、加入水，攪拌均勻。6、加入胡椒粉，攪拌均勻。7、...
用料：茼蒿300克、大蒜3瓣、蠔油2勺、生抽2勺、澱粉適量、油適量、鹽少許。1、茼蒿洗乾淨焯水，時間不要太長，因為茼蒿很嫩。2、大蒜切成蒜末備用，碗裏倒入蠔油和生抽，再放入少許的澱粉，加點清水調勻備用。3、鍋裏倒入一點油，...
春季；茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜，為菊科一年生或二年生草本植物，葉互生，長形羽狀分裂，花黃色或白色，與野菊花很像。瘦果稜，高二三尺，莖葉嫩時可食，亦可入藥；在中國古代，茼蒿為宮廷佳...
7分鐘左右。用料：新鮮茼蒿300克、玉米麪適量、大蒜2瓣、生抽10克、香醋10克、鹽適量。1、將新鮮茼蒿洗淨，去掉老的根部和葉子，瀝乾水分，加一勺植物油，如此避免營養流失，也不易粘連。2、再均勻地撒上細玉米麪，用手抖茼蒿，使玉...
火腿茼蒿水果酸奶沙拉做法：1、備料：茼蒿150克，巴瑪火腿3片，香梨半個，甜橙半個，酸奶半杯，橄欖油適量，鹽適量；2、將清洗乾淨的嫩茼蒿鋪在碗底；3、將香梨去皮，然後切成小片放入；4、將巴瑪火腿片捲成花插在其中；5、將甜橙去皮、去膜後...
很久沒有吃過茼蒿了，昨天用茼蒿炒了豆腐，下面和大家分享一下做法，配料簡單，大家也可以自己做一下。蒜、茼蒿切碎、豆腐碾碎備用。鍋中放油，放入蒜炒香。放入茼蒿翻炒。茼蒿炒至斷生，放入蠔油調味。放入豆腐翻炒。放入鹽調味...
做法：1、把腐竹和油炸的豬皮分別在清水中泡發，切成段或者跳；2、幹平菇也用清水泡發好切段、海鮮菇摘洗乾淨、茼蒿洗淨切段備用；3、砂鍋中放入熬製的雞湯(沒有現成的雞湯，用濃湯寶也可)燒開，放入腐竹和豬皮煮開；4、放入茶樹菇...
茼蒿又稱蓬蒿，是一年生或二年生草本植物，高約60-100釐米，一般是人工種植，食用部位為葉。泥蒿是多年生草本植物，高約20釐米，一般野生於水邊堤岸或沼澤中，食用部位為莖。...
藥用功效：化痰止咳，降壓，利二便。主治：痰熱咳嗽、心悸怔忡、失眠多夢、心煩不安、脾胃不和、高血壓等病症。注意：1、茼蒿辛香滑利，脾虛泄瀉者不宜多食。2、茼蒿氣濁、上火，一次忌食過量。3、茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發，這樣...
1、茼蒿開花，很多屬於莖葉的營養全部給了花苞，茼蒿營養價值降低，且茼蒿變老，可將烹製時間延長。2、茼蒿，又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鵝菜、義菜），為桔梗目、菊科、茼蒿...
原料：切碎青椒或尖椒（較辣）、豆瓣醬（不要用太辣的）、茼蒿、葱花。做法：1、茼蒿焯水，涼水拔下涼，擠幹備用；2、油鍋，帶油温三、四層左右，加葱花，再加青椒略炒，加豆瓣醬，放入茼蒿翻炒。提示：不用另外加鹽，用醬來調鹹淡。中老年人儘量要淡...
茼蒿和雞蛋可以一起吃的，是非常好的搭配。茼蒿和雞蛋一起吃對幫助充分吸收維生素A有良好功效。茼蒿（學名：ChrysanthemumcoronariumL.）又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鵝...
不是。做青團的艾草是也叫艾蒿、艾葉草，是菊科蒿屬的多年生草本。艾葉味苦、辛，可以用來做青團等食物。而茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜，是菊科茼蒿屬植物，和艾草不是同一種植物。茼蒿性味甘、辛，性平，是一種常見的蔬菜...
食材：肉絲、茼蒿、皮蛋、蒜容。做法：1、將茼蒿切小塊，皮蛋切小塊備用。2、將鍋放在火上，放入肉絲炒至變色收縮時，加入醬油、蒜容。3、放入茼蒿和皮蛋不斷翻炒，加入鹽、味精、胡椒麪各少許，再淋入明油即可。...
牛肉、魚湯、茼蒿可以一起吃。牛肉不可與以下食物同食：1、牛肉和白酒：同時食用容易上火，牛肉屬於甘温，補氣助火，白酒則屬於大温之品。白酒與牛肉同食容易引起牙齒髮炎；2、牛肉和板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生...
蒸十分鐘左右為佳，具體做法為：1、茼蒿擇好洗淨控水；2、切成小段，放到一個大的容器裏，便於下一步的操作；3、倒入麪粉並拌勻，使每一片蔬菜上都均勻地沾上面粉；4、放入蒸鍋，蒸10分鐘左右至成熟，具體時間請根據鍋的大小及蔬菜的厚度...
一、養殖環境1、土壤：養木茼蒿要使用排水性良好、富含腐殖質的土壤，儘可能不要用太黏重的土壤，會影響它生長。2、澆水：它怕澇，在澆水的時候一定不要過量，盆土微微濕潤即可，冬季和夏季要減少澆水，夏季氣温較高，若澆水量太大就會...
茼蒿辛香滑利，有滑腸通便功效，胃弱、腹瀉人羣不宜多吃。茼蒿味辛，吃多了容易上火，因此上火人羣也不宜食用，一次也不能吃太多。因為茼蒿中含有多種揮發性物質，會散發出一股特殊的香味，而每個人的嗅覺系統存在差異，有的人聞着茼...
1、蒸拌茼蒿。先將茼蒿洗乾淨切成段，然後再把胡蘿蔔切成絲。在用水調好芝麻醬，然後加入蒜末，味精和調味料調好。在茼蒿合胡蘿蔔絲中撒上點玉米粉攪拌再放到蒸鍋中蒸大約五分鐘就熟了，然後再取出放涼在加入調好的調味料攪...
茼蒿擇菜方法：清洗茼蒿之前需要掐掉茼蒿的杆，把黃色葉子或者爛葉擇掉就可以，然後就可以洗了。茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜，為菊科一年生或二年生草本植物，葉互生，長形羽狀分裂，花黃色或白...
凍過的茼蒿到常温下會起膿，因為它水分含量太高，所以凍過的茼蒿不宜再食用。新鮮的茼蒿用舊報紙分包起來，就可以存放比較久。茼蒿：又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜，在福建等地也叫鵝菜、...
茼蒿和羊肉不可以一起吃，筒蒿中的芳香精油遇熱易揮發，這樣會減弱茼蒿的健胃作用。1、羊肉+南瓜：兩補同時，令人腸胃氣壅2、羊肉+豌豆苗：易發生黃疸和腳氣病3、羊肉+南瓜子：可能會引起腹脹、胸悶等症。4、羊肉+半夏：一起吃影響...
第一、肉切成末，或者購買現成的肉餡，我用的是購買現成的肉餡。第二、茼蒿收拾清洗乾淨，控幹水分，切成寸段。第三、紅幹椒用水清洗乾淨，控幹水分，斜刀切成段。第四、切好葱，姜，蒜，備用。第五、鍋裏放入油加熱，油熱後放入花椒爆鍋...
將茼蒿用熱水燙過，放入冰箱中凍成冰塊，可存放三到五年。生長習性：茼蒿屬於半耐寒性蔬菜，對光照要求不嚴，一般以較弱光照為好。其屬短日照蔬菜，在冷涼温和，土壤相對濕度保持在百分之七十到八十的環境下，有利於其生長。在長日照...
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