關於生鮮的百科
生鮮是指未經烹調、製作等深加工過程，只做必要保鮮和簡單整理上架而出售的初級產品，以及麪包、熟食等現場加工品類的商品的統稱。生鮮商品的特點、保存條件基本相同，需要保鮮、冷藏、冷凍；屬於散裝商品並需要用稱重打條碼...
天貓生鮮沒了是因為原本運營生鮮的易果出局，換成盒馬接手，所以改版了。這一舉措意味着貓超生鮮的運營權由易果轉至盒馬手中，而易果則此前喪失官網和APP運營後，退出任何直面消費者的交易業務。...
1、建立客户關係，對於經營生鮮配送公司，建立客户關係是關鍵一環，可以先積累一定的客户，慢慢做大做強。2、生鮮配送公司要有一定的貨源渠道，在價格和質量方面得到保證，這關乎着利潤和質量。3、對於經營一家生鮮配送公司，在保...
經營生鮮超市的要求；超市生鮮區的質量衞生程度，經營的生鮮商品，在衞生，安全和產品質量上的保證，建立良好的購物環境；超市生鮮區的消費者信任度，對購買生鮮商品的顧客，投訴，退換貨及其賠償問題，給予認真對待；超市生鮮區的產品集成...
1、訂貨。根據往年銷售數據，結合上週銷售數據，天氣情況，是否是節假日，商場有無促銷活動。再有必須瞭解購物人羣的飲食習慣（民族、節日等）2、進貨。不定期去採購市場瞭解市場行情，價格走勢。只有採購足夠新鮮的商品，到達門店後...
生鮮不可以帶上飛機。根據航局以及航空公司的有關規定，蝦、螃蟹、魚類等海鮮、河鮮均禁止隨身帶上飛機，託運海鮮時禁止將冰塊放在泡沫箱。因為泡沫箱在託運過程中很易破損，冰塊融化後的水還會溢出，這樣將會污染飛機和行李...
1、肉品是指陸上肉食動物及其可食部分的附屬品製成的食品的統稱。可分為豬肉、牛肉、其它家畜、禽蛋。水產水產水產是指江、河、湖、海里出產的經濟動、植物的統稱。可分為活鮮水產、冰鮮水產、水發水產、水產乾貨。2...
生鮮的東西都需要低温保鮮才能存放更久，一旦温度高了生鮮的東西就會壞掉，如果想把這樣的東西長途運輸，就需要把保鮮冰箱一起拉着，但是成本又太高，所以就誕生了生鮮物流，運貨的卡車都是自帶製冷，而且貨車的箱體都是加了隔熱層...
鹹鴨蛋屬於生鮮食品。鹹鴨蛋，中國特色菜餚。古稱鹹杬子。民俗又叫鹽鴨蛋、“醃鴨蛋”、“青蛋”。鹹鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋，營養豐富，富...
全國所有收費公路對整車合法裝載鮮活農產品的車輛免收通行費。高速路不收費，必須滿足以下條件：蔬菜必須是新鮮類，時令類，容易壞掉的，一般為青菜類根梗類，無農藥殘留。高速路收費站如果設有綠色通道，就可以免費，不設有這樣的通...
衡陽品稻生鮮營業時間是上午9點-晚上10點，員工上班為倒班制。衡陽市蒸湘區品稻鮮生成立於2019年3月20日，經營者為聶麗，所屬行業為零售業，經營範圍包含預包裝食品、散裝食品、生鮮家禽、蔬菜、水果、鮮肉、日用百貨、煙草...
1、觀察豬蹄上的毛孔：我們應該選購毛孔不明顯或者細小的豬蹄。千萬不要購買毛孔比較明顯或者是粗大的豬蹄，口感想對來説會比較差。2、觀察豬蹄的表皮：表皮色澤通常是白裏透紅的，表皮的內部是鮮紅色的。千萬不要購買，豬蹄的...
盒馬鮮生加盟條件有具有完全民事行為能力的自然人或法人，申請人為自然人的需18週歲以上，高中以上文化程度，身體健康，有創業願望。具有一定的商業背景和經商經驗。熟悉當地市場環境和消費需求。具有一定經濟、投資實力（單店...
脆皮炸雞不屬於生鮮。生鮮是指未經烹調、製作等深加工過程，只做必要的保鮮和簡單整理上架而出售的初級類產品，以及麪包、熟食等現場加工品類的商品的統稱，產品主要有果蔬、肉類、水產品。而脆皮炸雞是廣東省傳統的地方名...
水果、蔬菜、肉品、水產、乾貨及日配、熟食和糕點。生鮮是指未經烹調、製作等深加工過程，只做必要保鮮和簡單整理上架而出售的初級產品，以及麪包、熟食等現場加工品類的商品的統稱。1、水果：軟果（如提子、草莓、葡萄、獼...
1、盒馬鮮生是阿里巴巴對線下超市完全重構的新零售業態。盒馬是超市，是餐飲店，也是菜市場，但這樣的描述似乎又都不準確2、消費者可到店購買，也可以在盒馬App下單。而盒馬最大的特點之一就是快速配送：門店附近3公里範圍內，30...
加盟流程為：1、在微信中搜索公眾號“京東新通路”；2、打開公眾號，點擊關注；3、在彈出的頁面中，點擊鏈接“百萬個發家致富機遇等你來”打開；4、鏈接打開後即為如何加盟京東超市的説明；5、加盟條件僅需要具備營業執照即可，加盟...
自助餐中的生鮮主要包括水果，蔬菜，肉品，水產品，乾貨，熟食和糕點。生鮮是指未經烹調，製作等深加工過程，只做必要保鮮和簡單整理上架而出售的初級產品，以及麪包，熟食等現場加工品類的商品的統稱。生鮮商品的特點，保存條件基本相同...
盤盈時庫存商品，按其市價或同類庫存商品的市場價格，借記原材料庫存商品等科目，貸記待處理財產損溢科目。再按管理權限報經批准後，借記待處理財產損溢科目，貸記管理費用科目。盤虧時，存貨發生的盤虧或毀損，應作為待處理財產損...
盒馬鮮生是阿里巴巴對線下超市完全重構的新零售業態，盒馬是超市，是餐飲店，也是菜市場，但這樣的描述似乎又都不準確。消費者可到店購買，也可以在盒馬App下單，而盒馬最大的特點之一就是快速配送：門店附近3公里範圍內，30分鐘送貨...
超市裏的生鮮是指未經烹調、製作等深加工過程，只做必要保鮮和簡單整理上架而出售的初級產品，以及麪包、熟食等現場加工品類的商品。目前生鮮商品主要有水果、蔬菜、肉品、水產、乾貨、熟食和糕點。生鮮商品的特點如下：1...
提高生鮮毛利的方法如下：降低生鮮的進貨成本，採購徹底執行比價、議價工作，以大量進貨壓低價格；提高生鮮商品的週轉率，實掌握消費者習性及適當選擇商品，依據DMS來進行訂貨，暢銷品不得缺貨，滯銷品要剔除；降低生鮮損耗，商品庫存的...
生鮮蔬菜超市的經營一般就是在水果、蔬菜生鮮產品經營不可盲目進貨，要有合理的產品管理和銷售手段，然後水果、蔬菜的損耗控制在員工和工作制度管理方面也是可以做一些工作的。果蔬訂貨應考慮以下因素，其中包括該類蔬果是...
1、鮮度：驗收時商品是否是剛採收，有無熟的過頭；2、扣稱：驗收時的雜質、水分是否過大需要扣除；3、採購量：儘量一次購進在鮮度期內能銷完的量；4、保鮮：尤其葉菜類需要降温噴水來保持鮮度，燈光給顧客視覺上的鮮度；5、減損：把新鮮度...
1、每年的淨利潤至少不會少於20萬。2、對於生鮮超市而言，最好的地點就是大型的小區。選在大型小區有幾個顯著的好處，店租一般不會太高，比起商業區域來説，住宅的店租只有商業區的一般左右，而且雖然沒有商圈那麼大的客流量，但...
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