麻鴨蛋的特點是什麼

麻鴨是中國鴨類特產品種，或者叫本土品種，是中國最早馴化的鴨類之一。

麻鴨名稱源自這種鴨子羽毛上有灰褐色斑點，我國養殖麻鴨以江蘇高郵和浙江紹興最為著名，現在各地都有養殖；麻鴨蛋就是這種鴨子所產的蛋，高郵鹹鴨蛋能夠馳名中國，關鍵就是用的麻鴨蛋。