關於烤全羊的百科
嘉福烤全羊。地址：江蘇省無錫市江陰市濱江東路7號。喜羊羊烤全羊。地址：江蘇省無錫市江陰市環鎮路111號。喜樂登烤全羊。地址：周莊鎮宗言村步行街8號。...
烤全羊是一道地方特色菜餚。是新疆地區的一種傳統風味肉製品。色、香、味、形俱全，別有風味。烤全羊是肉製品飲食中最健康最環保最綠色的美食了，烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃髮脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口...
烤全羊需要的佐料有：葱段、薑片、精鹽、花椒、醬油、大葵、小茴、香末、孜然、香油。烤全羊的做法步驟如下：1、在羊的腹腔內和後腿內側，肉厚的地方用刀割若干小口；2、羊腹內放入葱段、薑片、花椒、大料、小茴香末，並用精鹽...
1、烤全羊色、香、味、形俱全，別有風味。2、烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃髮脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。3、有皮的酥脆，肉的香嫩，夾一塊放進嘴裏，頓時滿口留香。4、烤全羊不焦不糊、外酥裏嫩、色澤...
1、大家烤羊莊，地址：慈恩西路大雁塔北廣場140號。2、石羊農莊，地址：雁翔路93號,理工大麴江校區南1000米路東。3、西部馬華食府，地址：含光路與崇業路交叉口西北角。4、半坡湖酒店，地址：咸寧東路滻河西岸。5、羊來了烤羊腿，地址：...
1、海口市老新疆飯店。地址：海口市美蘭區五指山路23號。2、海口市芳姐碳烤全羊。地址：海南省海口市秀英區美俗路1路公交車站對面。3、海口市絲路花雨燒烤店。地址：海南省海口玉沙路161號國富廣場2樓。4、海口市火串工廠...
1、配料：葱段250克，薑片250克，精鹽30克，花椒75克，醬油150克，大料75克，糖色150克，小茴香末75克，香油150克；2、在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口；3、羊腹內放入葱段、薑片、花椒、大料、小茴香末，並用精鹽搓擦入味，羊...
武漢市評價較高的烤全羊店鋪地址：1、翠竹園烤全羊：武漢市洪山區旅遊生態風景區大李村289號。2、荷清水香烤全羊：武漢市珞獅南路野芷湖大橋旁。3、自然味烤全羊：湖北省武漢市礄口區漢口長豐大道58號東風工業園A棟。4、牧羊...
烤全羊配料方：八角、花椒、丁香、山奈、山楂、茴香、木香、甘鬆、沙姜、豆蔻、白芷、當歸、肉桂、肉蔻、安息茴香、香葉、胡椒、辛夷、草果、良姜、陳皮、砂仁、杏仁、薄荷、人蔘、虞美人、紹興黃酒、味達美、精鹽、雞...
1、大連樸園烤全羊館。地址：遼寧省大連市甘井子區韓家屯32號。2、大連香木香羊店。地址：遼寧省大連市中山區港灣街1號。3、大連田園烤全羊食府。地址：遼寧省大連市甘井子區紅旗路與張前路交岔口處。4、大連海景酒店。地...
烤全羊有的地方用山羊，例如新疆，青海等地，而內蒙的烤全羊是用大草原的綿羊。1、烤全羊，是一道地方特色菜餚，是新疆或者內蒙古地區少數民族膳食的一種傳統風味肉製品，色、香、味、形俱全，別有風味。2、烤全羊是目前肉製品飲食...
烤全羊要烤2小時才能烤熟，其做法是：一、主料：全羊、葱花、香菜。二、配料：生薑、花椒、幹辣椒、孜然、食用鹽。三、做法及步驟：1、用清水將羊浸泡一小時，向水中放入生薑、葱花、花椒、幹辣椒、香菜和鹽，開水醃製一小時；2、用...
烤全羊配料：八角、花椒、丁香、山奈、山楂、茴香、木香、甘鬆、沙姜、豆蔻、白芷、當歸、肉桂、肉蔻、安息茴香、香葉、胡椒、辛夷、草果、良姜、陳皮、砂仁、杏仁、薄荷、人蔘、虞美人、紹興黃酒、味達美、精鹽、雞精...
瀋陽烤全羊好吃的店有：1、炑羊香烤全羊，地址：長白西路56號甲。2、313羊莊，地址：興工北街122號6門。3、庫侖炭火烤羊腿，地址：長白二街靚島路181號。4、木屋烤羊腿，地址：沈營路渾河堡38號。5、灘羊宴清真飯店，地址：崑山中路7號甲。...
1、萬馨烤全羊店。地址：青島市中城路萬馨風景122號網點。2、塔橋烤全羊店。地址：青島市膠州市普集鎮一村。3、張佳烤全羊店。地址：青島市膠州市廣場大街17-39號附近。4、酒旗烤全羊店。地址：青島市平度市鄭州路418-12號。...
因南北各地養殖的羊不同，烤全羊所用的羊也不同。如彝族烤全羊選用肥壯的黑山羊；寧夏烤全羊選用肉質細膩的灘羊；新疆烤全羊選用刀郎羊、阿勒泰大尾羊、巴爾楚克羊等品種；內蒙烤全羊選用膘肥體重的大頭羯羊。...
烤全羊起源於西北遊牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。生活在內蒙古河套地區的鄂爾多斯人民已經開始用火來燒食獵取整隻野獸，大草原要民特定的遊牧生活方式，使這種食用方法延續至今。精通漢、滿、達斡爾語言，並懂得俄、英、日...
1、毛竹屋烤全羊，地址：寧波市慈溪市歷欣路與朱池路交匯處；2、甬上烤全羊，地址：寧波市鄞州區朝暉路152號；3、舌尖上烤全羊，地址：寧波市海曙區南塘老街一期南郊路196號；4、水滸人家烤全羊，地址：寧波市江北區東草馬路14號；5、蒙古烤...
1、長沙蒙古烤全羊餐廳。地址：長沙市萬家麗北玉樓東私房菜館對面。2、長沙岳陽兄弟燒烤。地址：長沙市凌霄東路白沙物流和血液中心。、3、長沙牧羊人烤羊餐廳。地址：長沙市天心區南湖路33號。4、長沙大草原烤全羊餐廳。地...
1、竹林食軒：位於山東省煙台市萊山區初家辦事處軫大路五卒山隧道東出口200米；2、蒙源呼倫貝爾羊肉店：位於山東省煙台市芝罘區四馬路46號；3、華隆羊肉：位於山東省煙台市龍口市北大街91號；4、我家羊肉：位於山東省煙台市萊山區...
烤全羊選用1至2月齡的小綿羊。烤全羊步驟：1、將1至2月齡的小綿羊宰後剝皮，去內臟與蹄，洗淨瀝乾，用鐵絲系在木杆上；2、用雞蛋液、薑黃粉、麪粉、鹽水調成糊狀物，塗抹全羊外皮；3、隨後在羊肉上扎很多小孔，讓作料深入肉內；4、然後...
1、一丁點燒烤：該店位於新疆維吾爾自治區烏魯木齊市米東區米東大道423號，其羊肉物美價廉，肉質細膩；2、艾丁湖烤全羊：該店位於新疆維吾爾自治區烏魯木齊市新市區南側100米處，其羊肉細膩多汁；3、玫瑰烤肉：該店位於新疆維吾爾自...
烤全羊是蒙古族宴席名菜。選料精細，工藝考究，傳統的方法是選擇肥尾羯羊，用蒙古殺羊法宰殺，去皮，去內臟後，將佐料填裝羊的胸，腹腔，將羊吊在專用烤爐中，燒烤約4至5小時。出爐的全羊，色澤紅，皮酥脆，肉鮮嫩，味香濃。上席時將正羊以平卧...
大連地道的烤全羊店有：1、香木香羊：遼寧省大連市中山區港灣街一號十五庫三號門三樓。2、香木香羊西夏烤羊莊：遼寧省大連市甘井子區小廟溝。3、樸園烤全羊：遼寧省大連市甘井子區韓家屯三十二號。4、老大連田園食府：遼寧省大...
步驟：1、用鐵鍋將羊腹撐開，拿兩個鐵鈎分別鈎住兩條後腿，將植物油分兩次抹於羊的表皮；2、爐膛燒熱後，將羊掛入爐內，烤至金黃色，以熟為度；3、出爐後裝入大盤內，上桌片成薄片，隨薄餅、葱段、蝦醬（燒香油拌勻）、麪醬（加白糖拌勻）、香菜...
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