關於黑椒的百科
黑椒醬可做黑椒牛排、意大利素面醬、西蘭花海鮮菇炒意麪等。以黑椒牛排為例,一共3步,以下是做黑椒牛排的詳細操作:操作/步驟1、牛排洗淨錘扁牛排洗淨,用廚房紙吸乾水分。用鬆肉錘正反面錘鬆牛肉錘扁。2、牛肉裹上黑椒汁碗...
做法步驟:1、將青椒、西紅柿、洋葱和火腿分別切丁裝盤備用。2、在豬肉餡中打入雞蛋和澱粉,加入一些胡椒粉調味,去除豬肉的肉腥味,然後將肉料拌勻。3、將意大利麪取適量,放入沸水中煮至沒有硬心,沸水煮10分鐘。面煮熟後撈出...
1、準備材料:雞腿洗淨備用。2、將雞腿去骨,並在腿部肉厚的部位劃上幾刀,以便醃製的時候更加入味。將蒜切成末,備用。3、將去骨的雞腿放入大碗中,舀入2大勺黑胡椒醬,放入蒜末,帶好一次性手套,抓拌均勻。然後倒入橄欖油,再一次抓...
1、鍋燒熱放入黃油和蒜片炒香,放入牛柳,撒上適量黑胡椒和鹽。2、大火將牛肉煎至七分熟,放入洋葱翻炒。3、烏冬面下鍋,加入少許清水燜煮一分鐘,加入醬油和糖後把麪條煮軟攪勻。4、放入青椒絲炒勻,撒上黑胡椒,裝入盤中即可。...
黑椒意麪好吃又營養,怎麼做出好吃的黑椒意麪呢?一起來了解一下吧。青椒、洋葱切絲,裝盤備用。牛肉切絲加生抽、料酒、白糖、玉米油拌勻備用。熱水下意麪,加半勺油煮十分鐘。煮好的意麪倒入涼水中備用。熱油下牛肉炒熟備用...
特點是牛排口感緊實,肉質鮮嫩多汁。菜品耗時短,簡單易做。輔以優質黑胡椒碎粒,真空按摩融入肉中,牛排口感緊實,椒香濃郁,口齒留香,回味無窮。主料:牛裏脊。配料:少量醬油、鹽、雞精、料酒、嫩肉粉。做法步驟:1、將牛裏脊洗淨,切...
李錦記黑椒汁是一款調味品,主要用於個人烹飪牛排時,調節牛排口味所用,可直接食用。黑椒牛排:材料:牛排、洋葱、青瓜、小番茄、玉米、耗油、紅酒、黑胡椒汁、橄欖油、生粉、烤肉醬、雞精。做法:1、用刀背或者肉錘將牛肉兩面...
1、準備雞腿肉一百二十克、西蘭花適量、聖女果三顆、黃油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、料酒適量、醬油適量、番茄醬適量、紅酒適量、白砂糖適量。2、雞腿去骨,切成大小適中的雞扒,表面用叉子戳一下,方便入味。然後在雞扒...
製作黑椒汁所需材料及比例:黑胡椒10克、葱幹碎2克、蒜蓉2克、牛油30克、少司250g、白酒4匙、食鹽適量。製作方法如下:1、取一個乾淨的汁煲,燒熱後加入黑椒碎小火炒香,蘸少許白酒後加入牛油;2、將黑椒碎再小炒三分鐘,加入幹...
1、大火加熱平底鍋,鍋熱後倒入食用油(家裏吃什麼油倒什麼就好)。油量大約3-4cm高就夠用。2、倒入速凍薯角,薯條薯角後撈出淋油。3、這期間鍋內再下第二鍋薯角。4、待第二鍋變色後撈出,再將第一鍋倒回鍋內復炸(注意捻小火...
做煎黑椒牛排需要的配料有:小茴香、胡蘿蔔、洋葱、黃油炒香、滷汁,紅酒、鹽、勾芡、沙司、辣椒醬。煎黑椒牛排的做法如下:主料:牛排250g。輔料:油適量,鹽適量,生抽適量,老抽適量,胡椒粉適量。製作步驟:1、將買回來的牛排切好備...
黑椒牛柳的醬調製的方法:原料:芝麻、鹽、色拉油。做法:1、芝麻洗淨後,涼幹放在電餅鐺中炒香,沒有電餅鐺可以用平底鍋;2、炒至顏色變成稍黃色,芝麻開始有爆破聲,用手捏起一個芝麻,便會輕鬆捏碎,並且聞有芝麻的香味;3、倒入攪拌機...
黑椒就是黑胡椒,與白胡椒同是一棵藤本植物上的果實,果熟時變為黃中帶紅。黑胡椒可温補脾腎,胡椒既是一種常用的調味品,也具有一定藥性,可以起到食療的作用,但胡椒有黑白之分,不同種類適合烹調不同的菜餚。...
黑椒牛肉粒香葱蛋炒飯:材料:剩飯一大碗、牛肉切粒、雞蛋兩隻攪成雞蛋液裏面加入幾滴蘋果醋、香葱切碎、醬油一湯匙、黑胡椒碎若干調成汁。步驟:1.鍋裏放油,油温七成熱時,滑入雞蛋液,滑散成蛋花。2.倒入牛肉粒,和部份葱花。翻...
空氣炸鍋180度炸黑椒腸需要10-12分鐘。放進炸鍋前,在黑椒腸表面用小刀劃幾刀,可縮短時長。使用空氣炸鍋時需注意,首先要用熱水、洗滌劑和非研磨性的海綿徹底對空氣炸鍋進行清潔工作,尤其是炸籃和煎鍋必須清洗乾淨,再選擇濕...
1、牛仔骨、油、鹽、竹筍、黑胡椒粒、土豆。2、竹筍切去底部,然後把竹筍的下部削去皮;將土豆帶皮洗乾淨,和竹筍一同放入鍋中煮。3、水開後將竹筍撈出,放入冷水中備用。4、將煮熟的土豆取出,切成厚片;平底鍋中放入橄欖油,再放...
1、食材用料:雞胸肉1付,洋葱1顆,蒜頭切末1顆,醬油1大匙,黑胡椒牛排醬1大匙,米酒1大匙。2、將雞胸肉切絲,與醃醬一起抓雲被用。3、少許油爆香蒜末與洋葱。4、炒至洋葱呈半透明狀,再加入醃好的雞柳。5、所有材料拌炒熟透即完...
黑椒汁可以拌麪。黑椒汁是一種調味佳品,無論是做菜還是拌麪都能調製出好味道。可放入冰箱冷藏保存。用黑椒汁做拌麪的時候,鍋中放入多一些的清水,燒開後,加入一小勺鹽和一小勺橄欖油。放入麪條,煮開後,再煮大約8分鐘左右的...
1、雞腿肉洗淨切丁,加入糖,鹽,黑胡椒拌勻。2、加入醬油和料酒,拌勻,醃30min。3、鍋內放油,炒雞丁。4、待雞丁基本變色,放入洋葱,炒軟。...
1、牛肉切成長約五公分的片狀,再切成厚度約半釐米的條狀,放入容器中調入鹽,2勺料酒,1勺耗油,1勺澱粉,拌勻。2、淋入一勺食用油,放冰箱醃製30分鐘,青椒切斜片,洋葱切片,油熱後倒入牛肉炒至7分熟,之後加入黑胡椒碎炒勻裝盤即可。...
用平底鍋煎是最方便的方法,也能令牛排受熱更均勻。第一,先在鍋內放點油,等鍋熱以後將牛排放入,用文火慢煎,時間必須充裕;第二,若想知道牛排是否煎熟即牛排是否達到你想要的熟度,若要全熟即可用刀切開一點看肉的中層是否有肉汁...
1、拿一個保鮮盒,把黑椒雞塊放在裏面,倒上黃酒浸沒,再灑點鹽,放在冰箱裏,可使黑椒雞塊三天不壞。2、把黑椒雞塊放在啤酒裏泡透,然後放到冰箱冷藏室裏最冷的地方保存長達3天。3、可以用保鮮膜蓋在黑椒雞塊上邊,然後找些冰塊鋪...
1、大火加熱平底鍋,鍋熱後倒入食用油(家裏吃什麼油倒什麼就好)。油量大約3-4cm高就夠用。2、倒入速凍薯條,薯條變色後撈出淋油。3、這期間鍋內再下第二鍋薯條。4、待第二鍋變色後撈出,再將第一鍋倒回鍋內復炸(注意捻小火...
1、黑椒牛肉粒是現成的醬好的,自然解凍就可以直接燒的那種。2、菠蘿切丁,青紅辣椒切菱形。3、鍋內倒少許油,下黑椒牛肉粒翻炒至兩面微焦後,放入青紅辣椒丁,放一點點水燒熟即可。4、關火後,倒入菠蘿丁快速翻勻,這道菜就完成了...
1、洋葱撕去表皮,切成洋葱絲。2、黑椒碎,薑末,葱花,黑椒碎各適量。3、牛裏脊,切成0.5cm粗細的4釐米長的條;先加少量的鹽抓勻。4、在加入適量的老抽,蛋清,生粉。順一個方向攪勻。5、淋入少量的冷色拉油,入保鮮冰箱內靜...
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