關於凍柿的百科
凍柿子是東北傳統的冬季水果。過去由於食品匱乏，加上沒有水果保鮮技術和保鮮運輸、貯藏條件，凍梨、凍柿子幾乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。在東北，由於柿子不易運輸和貯存，冬天一般把柿放在室外，用低温把柿凍成冰，稱為...
會影響健康，因為凡是涼的東西，吃多了都會對胃不好，對於消化系統十分不好，會導致厭食，營養不良等症狀。凍柿子是東北傳統的冬季水果。過去由於食品匱乏，加上沒有水果保鮮技術和保鮮運輸、貯藏條件，凍梨、凍柿子幾乎是普通人家...
小朋友喜歡吃各種凍，椰子凍吃膩了，給他做了個西紅柿凍，酸酸甜甜，他特別喜歡西紅柿去皮放料理機打成泥澱粉加水調開西紅柿泥，澱粉和糖（糖根據西紅柿的酸甜度自己調）一起加入不粘鍋，小火攪拌成粘稠狀倒入容器放冰箱至凝固凝固好...
1、冷凍庫凍藏：生產中的凍藏方法分自然凍藏和機械凍藏兩種。自然凍藏(在寒冷北方，常將柿果置於0℃以下的地方，使其凍藏。當柿果凍後堆架於室外，可貯至春暖化凍時節)。機械冷凍庫凍藏，即將柿果放置－20℃冷凍庫中24小時～48小時...
1、甘薯：柿餅不能和甘薯一起吃，二者同食，易得胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命。甘薯含澱粉較多，吃後人的胃裏會產生大量胃酸，如果再吃上些柿餅，柿餅在胃酸的作用下產生沉澱。2、黑棗：黑棗和柿餅裏含有較多的鞣酸和果膠，大量食用...
新鮮柿子凍後不澀是因為:1、柿子果實裏含有大量可溶性單寧物質，亦稱躁質，當人們咬破柿子時，其可溶性單寧物質對人的味覺細胞有一種收斂作用，故吃起來感到澀味。2、經過嚴寒冬季自然冰凍的柿子，雖然單寧物質依然存在，但水溶...
在柿子底部劃個十字，放入沸水中燙5-6秒，立即取出浸入冷水中，即可輕易地自十字部位剝皮。凍柿子是東北傳統的冬季水果。過去由於食品匱乏，加上沒有水果保鮮技術和保鮮運輸、貯藏條件，凍梨、凍柿子幾乎是普通人家冬天能吃到...
4個月。由於冰箱中屬於低温，並且相對密封，不易導致柿餅發黴變質，可以延緩柿餅的保存時間，抑制細菌滋生，因此將柿子放進冰箱保存，保存時間相對久些，而冷凍保存時間會更加長，最少可保存4個月左右。柿餅富含蛋白質、脂肪、碳水化...
空腹吃凍柿子有害，因為柿子裏面含有較多的鞣酸、果膠等物質，在空腹情況下吃柿子，特別是不是很熟的柿子，所含的物質會在胃中與蛋白質結合形成硬塊，感覺上會胃痛、噁心、嘔吐。如果不能及時通過幽門，就會在胃中形成硬塊。...
我只是美食的搬運工。西紅柿去皮。放料理機打成泥。澱粉加水調開。西紅柿泥，澱粉和糖（糖根據西紅柿的酸甜度自己調）一起加入不粘鍋，小火攪拌成粘稠狀。倒入容器放冰箱至凝固。凝固好切成塊，沾上椰蓉就可以吃了。特好吃。...
速凍西紅柿雞蛋湯做法：主料：速凍西紅柿1個、雞蛋1個；輔料：植物油1湯勺、鹽1茶勺、水適量、葱花2克、雞精1茶勺、香菜適量、玉米澱粉1茶勺；做法：1、速凍柿子從冰箱裏拿出；2、凍着切成塊；3、葱切碎；4、雞蛋打散；5、鍋內油燒熱；6、...
1、柿餅是柿子經過加工處理而成，在柿餅製作的過程中，經過風乾和高温曬制，水分已基本蒸發，放進冰箱不會出現凍硬情況，可以放心食用，但保存方法不當，可能出現變硬情況。2、柿子餅又稱柿餅，是柿子作成的餅狀食品，是中國著名的傳統...
柿子冷凍後的吃法：1、柿子放入保鮮盒，注入清水要沒過柿子，這樣可以對柿子表面的冰進行溶解。2、這時候會發現柿子表面出現了一層白色的麪粉一樣的東西，這時候就可以撈出柿子了。3、撈出柿子後，用手輕輕的剝掉柿子的皮，去掉...
將成熟的凍西紅柿放冷藏室中，慢慢解凍，待解凍後，用來做菜或直接食用皆可。將成熟的凍西紅柿在未解凍時直接切成小塊，放在菜裏面燉煮食用亦可。番茄即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6～2...
西紅柿富含維生素C，冰凍西紅柿會破壞西紅柿的組織結構，從而在解凍時出現流汁現象。冰凍西紅柿可以食用，但是食用口感和營養都不如新鮮的西紅柿。建議食用時用沸水燙煮幾分鐘，儘量保留西紅柿的組織和營養。並且食用時最好...
説明：⒈西紅柿冷凍後沒有毒，西紅柿內主要含有維他命、番茄紅素，而這些維他命都是怕熱的，凍對其是沒影響的，只是會影響口感而已；⒉不過過量食用放置很久的食物是不利於建康的，因為如果存放時間太長的話，會產生很多有毒物質，對身...
1、混果脱澀將澀柿與成熟的蘋果、梨、山楂、獼猴桃等混放置於密閉室內，在室温下，經5-7天即可脱澀。成熟果實釋放的乙烯等氣體能促進柿子的酶活性及呼吸作用，從而脱澀。此法催熟的柿子具有芳香味，但果體稍軟。也可在塑料袋...
不會吃胖，柿子營養較為豐富,含有蛋白質,脂肪較少,但不可空腹吃。柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養豐富，不少人喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個...
1、冷凍後的西紅柿，還可以放進温水中泡着，泡過一段時間後，就會發現裏面的冰慢慢融化了，西紅柿變得軟軟的，很容易入口。2、想要快速解凍西紅柿，千萬不要用熱水，熱水會把它燙壞，涼水或温水都可以，涼水沖泡味道更好些。...
不會。柿餅是柿子經過加工處理而成，在柿餅製作過程中，其經過了風乾和高温曬制，它的水分基本上已經被蒸發完全，放進冰箱一般不會出現凍硬的情況，還是會保存它柔軟的口感，可以放心食用，但保存方法不當，可能會出現變硬的情況。柿...
西紅柿經低温冷凍後，不但不能保鮮，反而降低它的營養價值，經過低温放置幾天後，西紅柿的表面會出現黑斑，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，嚴重的話，西紅柿會發生腐爛，含有的維生素可能會被破壞，有很多的營養成分流失，也沒有那種爽口和鮮味，而...
在冰箱冷凍過後的西紅柿一樣是可以吃的，所含的營養並不會流失，只要在温水中浸泡一段時間即可食用。西紅柿內主要含有維他命，番茄紅素，這些維他命都是怕熱的，凍對其沒影響，只是會影響口感。番茄即西紅柿，是管狀花目、茄科、番...
柿餅不怕凍的。柿餅表面的白色霜，怕熱。一受熱就沒有了。柿餅就變成了紅色而不是白色。柿餅一定要冷藏或者冷凍，千萬不能受熱。成品柿餅要裝在容易密封、能防蟲、防鼠、防潮的陶瓷容器裏，放在低温乾燥、通風良好的地方貯...
保鮮袋+棉被，既起到保鮮的作用，又起到防凍的作用。西紅柿是茄科番茄，是一年生或多年生草本植物，體高0.6至2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2至5釐米，常3至7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁...
柿餅表面的白色霜，怕熱。一受熱就沒有了。柿餅就變成了紅色而不是白色哦柿餅一定要冷藏或者冷凍哦。千萬不能受熱.成品柿餅最好裝在容易密封、能防蟲、防鼠、防潮的陶瓷容器裏，放在低温乾燥、通風良好的地方貯存。柿餅...
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