關於酥粒的百科
1、先準備好材料，黃油常温軟化，切小塊，倒入過篩的低粉和糖2、用手混合，搓成如圖的沙狀，將其中3/2酥粒壓實在模具底。3、藍莓加入檸檬汁，再加入糖粉、麪粉混合攪拌均勻。4、將藍莓均勻鋪在餅底上，將剩餘1/3酥粒均勻鋪在藍莓上...
芙蓉酥不是瑪琪酥。芙蓉酥是廣西柳州融安縣的特色美食。製作芙蓉酥需要準備豬前腿肉、木耳、香菇、雞蛋、芋頭等，將它們剁碎加入鹽、蠔油、米酒、胡椒粉、生粉、姜葱汁等調味攪拌均勻，擺成長方形狀裹上面糊，放入油鍋烹炸...
原料：罐裝甜玉米，生粉，吉士粉，油調料、糖粉；工具：鍋，盆，漏勺，鍋鏟；做法：1、把罐頭打開倒水，同時拿個鍋燒燙再倒入3碗油小火慢燒；2、將生粉吉士粉和乾的玉米放入盆中，均勻攪拌後拿漏勺把攪拌好的玉米撈出來除去多餘的生粉；3、油燒好後...
1、菠蘿用鹽水浸泡半小時，然後用清水沖洗，去除表面污漬和各種可能的微生物。用小刀沿菠蘿頭割開，將菠蘿頭取下。大拇指用力向裏推菠蘿粒，輕輕一撕，一粒菠蘿就撕下來了，蘸淡鹽水吃。吃一會兒，用小刀將中間的菠蘿芯掏出來，方便...
1、準備食材，豬肉，姜，鹽，生抽，白糖，白胡椒粉，雞蛋，生粉；2、食材的預處理，豬肉去皮，切成差不多大小的薄肉片，切好的肉片放到碗裏，將姜切成絲放入，加入適量的鹽，加入少許生抽，增加鮮味，加入少許白糖，加入少許白胡椒粉，攪拌均勻，醃製一會，再打...
AAB式詞語:暗暗想、擺擺手、幫幫忙、蹦蹦跳、筆筆直、冰冰冷、冰冰涼、擦擦臉、唱唱歌、吹吹頭、嗒嗒響、打打球、點點頭、咚咚響、動動腿、讀讀書、嘎嘎叫、剛剛好、呱呱叫、哈哈笑、呵呵笑、呼呼睡、揮揮手、記記賬...
1、酥有多種含義，此處指的是柔膩鬆軟，如酥鬆，酥胸；2、微雨如酥的酥形容雨點細化潤澤，準確生動地捕捉到了微雨細而小的特點；3、微雨如酥常用來形容春天的雨，和“天街小雨潤如酥”有異曲同工之妙。...
酥肉的做法：五花肉去皮切成小條備用，生粉（50g）、麪粉（25g）、花椒（5g）、雞蛋一個、鹽少許、水（25ml）加入肉攪拌均勻，用油炸至金黃即可。酥肉是一道特色傳統名菜，山西省、陝西省、河南省等地的特色小吃，香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩，在...
食材用料：普通麪粉200g、核桃70g、細砂糖80g、玉米油110g、雞蛋1個、小蘇打2g、泡打粉4g。做法：1、把玉米油、雞蛋液和細砂糖，放入盤中攪拌均勻至無油星；2、把麪粉、小蘇打和泡打粉提前混合均勻；3、加入核桃碎，再次混合均勻...
使老玉米粒酥脆的炒法如下：1、老玉米粒洗淨，放入白糖水中大火煮開轉中火煮半小時，至玉米粒稍變軟即可；2、將煮好的玉米粒瀝乾水分後放入冰箱冷凍室冷凍一晚；3、將冷凍後的玉米粒解凍曬乾；4、將曬乾後的玉米粒倒入油鍋中，油要...
1、首先融化黃油，倒入棉花糖，攪拌融化。再倒入奶粉，倒入堅果和果乾，快速混勻。2、然後加入餅乾整形，再撒上奶粉。3、最後放涼後用刀切塊就完成了。雪花酥是一種比較具有特色的零食小吃，口感鬆脆酥軟，香甜可口，在家裏也可以自...
油炸酥肉很多地方都有，不過做法和調味有些差別而已，味道差異大，吃過幾次別人做的，有的感覺紅薯粉太多等，感覺沒有老家擺酒席的做的好吃把排骨、雞蛋、花椒粉、老抽、生抽、鹽放到碗裏攪拌，攪拌至粘稠。醃製5-10分鐘，記得放鹽...
保存酥皮泡芙，餡料的泡芙，可以密封紮好，放在冰箱裏冷藏保存，能保存一天左右。灌餡料的泡芙，用保鮮袋裝起來，放在冰箱可以保存1個星期左右。做好的泡芙，如果不立刻吃，用保鮮袋裝起來，放在冰箱可以保存1個星期左右。吃之前，從冰箱...
用料：低粉、核桃碎、白糖、玉米油、雞蛋、小蘇打、鹽。做法：1、糖、鹽、油、全蛋液放一起攪拌均勻。2、篩入低粉和小蘇打，加入核桃碎一起拌勻。3、用刮刀揉成團。4、按8克一個捏實，搓圓放入烤盤中。5、按扁後放入預熱好的...
酥餅的製作方法如下：食材：麪粉120克，色拉油80克，鹽半小匙，麪粉300克，滾水120克，豬油250克，冷水100克，白芝麻適量。步驟：1、油酥：小火將120克的麪粉炒至微微變色，盛出放涼；將色拉油加熱到160度左右，慢慢的衝入到麪粉中，加入鹽並攪拌均...
炸酥肉的三個祕訣：1、肉要提前醃製才入味。2、麪糊裏要加適量油，充分攪拌均勻。3、大火加熱油後，要轉中火慢炸。材料：五花肉250克、白糖10克，料酒2湯匙、油炸粉100克、生抽2湯匙、鹽5克、蒜2瓣、味精3克、油250克。製作過...
一.原料：玉米粒適量、鹹鴨蛋黃2個、澱粉、油。二.做法：1、將玉米粒拌上幹澱粉，然後用篩子篩去多餘的澱粉。2、大油鍋燒熱油，把裹了幹澱粉的玉米粒放進去炸兩三分鐘，至鍋鏟撈起玉米粒有脆的感覺。3、把玉米粒撈出，用廚房紙巾...
豌豆本身的含水量比較低，在油炸之前應該將豌豆浸泡1至2個小時，油温在六成熱，豌豆瀝乾，油要多一些。豌豆內的水分由於突然受熱膨脹，變為氣體，水分多，氣孔多，炸好的豆就酥。炸好後裝盤要大盤子，儘量平鋪豌豆，不要放在碗裏，這樣水汽...
麪包上的酥粒議可以用密封夾將開口封好，或者將剩下的酥粒倒進可以密封的盒子裏面裝好，再置於通風、乾燥處常温保存。酥粒是用黃油、白糖、麪粉拌制而成的油酥，適用於烤制面包時撒在麪包的表面，之所以叫它為酥粒，是因為烤制...
開酥是疊酥。做法：1、水油皮的所有材料放入面盆，混合揉成光滑麪糰用保鮮膜包好放置20分鐘;2、油酥用料放入面盆，用手一邊抓一邊搓着混合均勻，搓成一個麪糰;3、把水油皮和油酥分別等分成16份，各自搓成圓球;4、取一個水油皮...
切開一粒粒的水果有石榴、指橙、百香果、八月瓜、釋迦果等。石榴果皮半圓形或不規則塊片，大小不一，厚1.5-3mm。外表面呈黃棕色、暗紅色或棕紅色，稍具光澤，粗糙，有棕色小點，有的有突起的筒狀宿萼或粗短果柄。內表面黃色或紅...
材料：黃油60克、清水150毫升、鹽2克、糖5克、低粉75克、蛋液100克、牛奶250克、蛋黃3個、糖75克。做法：1、牛奶放入鍋中，煮到基本沸騰狀態；2、白砂糖加在蛋黃裏，打發至發白的狀態；3、倒入低粉拌勻；4、牛奶分次加入蛋黃裏，每次...
集粒粒也叫集渣器，對於新裝再熱機組蒸汽系統的吹洗,是防止由於在製造、運輸、保管、施工時遺留在蒸汽系統內的雜物及管道內產生的鏽蝕物損壞汽輪機葉片,影響機組安全、經濟運行的一項必不可少的重要設備。蒸汽系統的吹...
主料：低筋麪粉600克、黃油120克、酥皮油450克、絞肉100克、雞蛋2個、咖喱粉適量、洋葱末、適量鹽。做法：1、麪粉加入雞蛋、黃油、水，和成水油麪團；2、麪糰揉光，靜置1小時讓其釋放筋力。3、水油麪團擀開，酥皮油也敲打至面片...
真宗的的範鎮油酥火燒是用精製麪粉，鹽，驢油，花椒，芝麻等材料混合而成。準備材料：和麪，熬酥油，芝麻鹽，案板，擀餅的杖。火燒專用爐等。製作過程：把發好的面弄成紀子，用擀麪杖幹成條，一次在麪餅上抹上酥油，油以及芝麻鹽。捲起，擀成餅狀...