麪包上的酥粒怎麼保存

麪包上的酥粒議可以用密封夾將開口封好，或者將剩下的酥粒倒進可以密封的盒子裏面裝好，再置於通風、乾燥處常温保存。酥粒是用黃油、白糖、麪粉拌制而成的油酥，適用於烤制面包時撒在麪包的表面，之所以叫它為酥粒，是因為烤制之後黃油溶化了，麪粉成了空心硬殼，又有白糖的調味，吃起來脆脆的、甜甜的。