關於日本料理的百科
吃日料不容易長胖，日料裏面的脂肪含量是比較低的，吃日料反而有助於減肥。日本料理起源於日本列島，逐漸發展成為獨具日本特色的菜餚。日本和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良，而且材料和調理法重視季節感。...
1、紅葉日本料理：位於新民大街1448號長白山賓館吉菜食府3樓。紅葉將鮮度、味道、微笑發揮到了極致，使每一位賓客能夠於細微處感受東瀛傳統，於周到中盡享和風温婉。推薦：生魚片、海蔘撈飯、烤物合盤、烤鰻魚。人均204元；2、...
三文魚分為兩種，一種是冰鮮三文魚，另外一種是凍三文魚，冰鮮三文魚是保持在零度左右由產地運輸過來，可能要空運，所以比較貴，每公斤的運費還有冷藏設備的費用，還有它到地之後還能保持很好的外觀和口感，很脆，使得它的價格比較貴，每...
1、大禾壽司。壽司自中國誕生傳至日本已有一千八百多年曆史，以迴轉形式經營壽司則是現代飲食文化的創意之舉。大禾壽司成立於1996年，產品有壽司、刺身、炸物、前菜、麪食、飯類、酒水七大類，截至2015年，在全國先後開設分...
福清好吃的日本料理有：1、東泗手握壽司。地址：福州市福清市清昌大道55號萬達廣場3F3017。2、福太郎居酒屋。地址：福州市福清市加州城5號樓二層。3、味道園日式燒烤。地址：福州市福清市清昌大道加州城9號樓201室。4、活三...
晚上吃日本料理不一定會胖，也可以選擇低熱量的吃法就不會發胖。肥胖屬於慢性疾病，隨着現在生活方式、飲食結構的變化，肥胖人羣逐漸增多，從低齡兒童、青少年到中年人，肥胖的分佈年齡段較為廣泛。最重要且最為直接的形成原因...
廈門日本料理自助餐店有以下幾個：1、上野家尚品創作自助餐。地址：廈門市思明區思明西路51號南中廣場F2；2、匠和風精緻料理。地址：廈門市演武大橋世茂雙子塔4樓；3、日味源燒肉。地址：廈門市集美區杏東路2號5樓，杏林肯德基對面...
1、本膳料理，以傳統的文化、習慣為基礎的料理體系。源自室町時代，是日本理法制度下的產物，出現在少數的正式場合，如婚喪喜慶、成年儀式及祭典宴會上，菜色由五菜二湯到七菜三湯不等；2、懷石料理，在茶道會之前給客人準備的精美...
哈爾濱日本料理有很多家都很正宗，現列舉如下：1、千代武日本料理：地址：開發區康順街33號。推薦菜：銀鱈魚西京燒、烤飯糰、刺身三點拼盤、鰻魚飯、千代武加州卷、天婦羅炸大蝦、串燒雞肉串等。2、濤料理居酒屋：地址：羣力第四大...
食材：米飯，雞蛋2個，香葱適量，胡蘿蔔，青椒半個，芹菜適量，豆腐乾4小塊，玉米粒適量，鹽，胡椒粉各適量。日本料理蛋炒飯做法：1、準備剩米飯，飯要硬一點，放少許水，一小勺就好。2、取個大容器，打入兩個雞蛋，打散後倒入米飯，攪拌均勻，使每一粒米...
材料：水500ML、味淋100ML、幹昆布5CM、鰹魚醬油100ML、柴魚片10克、香菇精1小匙、糖2大匙。做法：1、幹昆布先泡在水中約5分鐘後，稍微洗去表面雜質。2、全部材料放入鍋中，先以大火燒開，然後轉成中小火再煮5分鐘便可熄火。3...
大口日本料理(加州店)。地址：思明區蓮前東路117號加州廣場附3樓。大口日本料理(西堤店)。地址：思明區湖濱北路10號新港廣場西堤別墅。上野家日本料理。地址：思明區鷺江道8號國際銀行大廈4樓C座。桃太郎日本美食廣場。地...
日本料理的小菜很多，以下是兩種以及做法：牛蒡沙拉材料：牛蒡1根、胡蘿蔔半根、鹿尾菜5g、沙拉汁、香油2小勺、醋2小勺、醬油1小勺、蒜末、糖、鹽、胡椒、白芝麻少許。步驟：1、鹿尾菜用水泡10分鐘，用開水很快地焯一下，盛出瀝...
菜名：爽口壽司卷原料：熟米飯150克、壽司紫菜1張、火腿50克、肉鬆10克、胡蘿蔔50克、雞蛋1個、小黃瓜1根、壽司醋1小勺做法：1、鍋中油熱，雞蛋打散入鍋攤成蛋皮；2、黃瓜、胡蘿蔔洗淨切絲、火腿切絲、雞蛋皮切絲；3、壽司醋倒入...
1、旬牌料理刀：採用全鋼材質，削鐵如泥，鋒利度高，設計有格調、高檔。旬牌料理刀是最出名的日本料理刀品牌。2、藤次郎牌料理刀：是日本出名料理刀品牌。設計有特色，具有民族風格，握持手感較好。3、具良治料理刀：在國內有一定名...
兩者各有千秋。中國菜的特點被總結為色、香、味、意、形，被稱為國菜五品，按烹飪特點分又可分為選料、刀工、火候和調味四個方面；中國飲食呈現出食物本身的味道和營養，對食物選料講究時令適合，區域適宜，品種不同，部位區別，要求...
三文魚茶泡飯·配料:三文魚、米飯、海苔、綠芥末、煎茶各備一份。·步驟：1、三文魚片，兩面都抹上鹽，醃大約半個小時。抹乾醃好的三文魚片，鍋里加少許油，放入，煎成金黃色後出。然後，用叉子或者筷子把魚片弄成小塊。2、海苔用...
按照種類可以分為壽司、火鍋、鐵板燒、炭火燒、天婦羅。具體分類：料理分可以分為懷石料理、會席料理、精進料理。壽司分為握壽司、卷壽司、押壽司、棒壽司。火鍋分為清湯鍋、味噌鍋、醬油鍋、骨湯鍋。懷石料理分為京都...
日本料理應由較清淡的吃起，通常次序如下：北極貝、八爪魚、象拔蚌、赤貝、帶子、甜蝦、海膽、魷魚、吞那魚、三文魚、劍魚和金槍魚。通常剛入冬時候的海鮮肉質最為肥美。把芥辣和醬油拌勻成糊狀用來蘸點壽司的做法，在日本...
1、一份料理，一份感情。2、最新鮮的料理，最健康的人生。3、鮮自心意，奧川料理。4、食為美，材為鮮，食出鮮味道。5、美色其外，新鮮其中。6、尚品的食鮮，溢口的幸福。7、東京味道，温暖你的胃。8、本味鮮美日日吃。9、好材料，好味...
日本料理的明太子是用辣椒和香料醃製的明太魚的魚籽，韓國料理日本料理中的特色原料。黃線狹鱈朝鮮語和中國東北官話稱為明太魚，朝鮮族人最愛食用魚類，清明節家家户户吃明太魚。其魚籽經辣椒等香料醃製後，稱明太子。菜品特...
1、松子日本料理(亮馬橋店)：北京亮馬橋路39號第一上海中心1樓；2、加藤屋(魏公村店)：北京民族大學西路魏公村16號樓底商；3、道樂日本料理(金融街店)：北京金融大街33號通泰大廈C座1樓；4、jazzya爵士屋(三里屯店)：北京三里屯北...
1、購買本日本的料理書,先大致瞭解日本料理會用到工具、食材和調料等,還有日本人的料理方法和順序；2、觀看介紹日本料理的節目,結合實際操作；3、品嚐日式料理並且向廚師店員詢問製作方法；4、大致瞭解日本飲食文化；5、做一...
日本料理的特色可歸結為“五味、五色、五法”。五味是春苦、夏酸、秋滋（味）、冬甜，還有別具一格的澀味；五色是綠春、朱夏、白秋、玄冬，還有黃色；五法是蒸、燒、煮、炸、生。日本料理的基本特點是：季節性強、味道鮮美，保持原味...
好處：1．所含熱量低、脂肪低，是當今最健康、最具營養的食品之一；2．非常美味，根本原因是吃的是最新鮮的魚生；3．享用方式的多樣化；4．有相當廣泛的口感，因為有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類。壞處：1、因為壽司大部分材料未經煮...
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