關於鴨趐的百科
麻辣鴨翅：材料：鴨翅500克、料酒30毫升、醬油30毫升、白砂糖2克、鹽5克、花椒8克、辣椒15克、植物油30毫升。步驟：1、鴨翅洗淨，用料酒、醬油醃20分鐘；2、鍋起油，燒熱後放入鴨翅翻炒；3、將醃鴨翅的料酒、醬油也倒進去，接着炒；4、...
魚翅是鯊魚的胸鰭和背鰭製成的。魚翅是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨。魚翅由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅切成絲乾製而成，是有名的“美味佳餚”。從現代營養學的角度看，魚翅(即軟骨)並不含有任何人體容易缺乏或高價值的營養。吃...
企鵝的翅膀並不是拿來飛翔的，而是用來幫助企鵝在水下游泳，給企鵝提供動力。鵝的翅膀呈鰭狀，上面覆蓋着羽毛，只不過相較於身體其羽毛要更短小纖細。被稱為海洋之舟的企鵝是一種最古老的遊禽，它們主要生活在南半球，雖然有翅膀...
青頭潛鴨是雁形目鴨科潛鴨屬的鳥類。體圓，頭大，雄鳥頭和頸黑色，並具綠色光澤，眼白色。上體黑褐色，下背和兩肩雜以褐色蟲蠹狀斑，腹部白色，與胸部栗色截然分開，並向上擴展到兩脅前面，下腹雜有褐斑；兩肋、淡慄褐色，具白色端斑。雌鳥...
辨別成年鴨的公母，可以看鴨的羽毛、叫聲。公鴨的羽毛比較鮮豔，脖子的中間還有一圈綠色的毛，叫聲嘶啞很有磁性，母鴨的聲音則比較清脆。公鴨的肉厚脂肪比較多，母鴨的營養價值比較高。在辨別小鴨的公母時主要看外形，在一羣小鴨...
番鴨，是家禽的一種，又叫瘤頭鴨、洋鴨、騰鴨，與家鴨同屬不同種。番鴨原產於南美洲及中美洲，中國華南地區飼養較多。番鴨這種四不象般的珍，是一種似鵝非鵝，似鴨非鴨的鴨科家禽，體重比鴨大比鵝小。...
白條鴨是已經加工好，除去鴨毛、內臟和表面角質，通過預包裝，直接出售的肉鴨。白條鴨在外觀上指去二節翅和鴨掌的淨膛成品鴨。去頭去掌去二節翅的稱為無頭鴨，去掌帶二節翅的稱為全翅鴨，帶掌帶翅的稱為全鴨。鴨是雁形目鴨科（An...
海鴨學名潛鳥，腿部較為粗壯，向前三趾間有蹼，體形似鴨，善於潛水，不善飛行和步行。潛鳥常棲息於海濱及附近的湖泊中。主要以魚類、甲殼動物和軟體動物等為食物。分佈較廣泛，主要在高緯度地區。有遷徙習性。潛鳥多見於中國福建...
漢語中“翅”的意思有3個：鳥和昆蟲等用來飛行的器官。組詞：翅膀，翅翼，插翅難飛。翹出像翅的東西。組詞：翅果、紗帽翅。古意同“啻”，但、只的意思。包含“翅”的成語：展翅高飛、金翅擘海、鳳凰曬翅、插翅難逃、白鶴展翅、雛...
鴨翅根不是鴨腿，鴨翅根是鴨子翅膀的根部，也就是翅膀與身體的連接處，而鴨腿是鴨從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多。鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱，或稱真鴨。鴨的體型相對較小，頸短...
綠頭鴨屬遊禽，大型鴨類。體長47-62釐米，體重大約1千克，外形大小和家鴨相似。雄鳥嘴黃綠色，腳橙黃色，頭和頸輝綠色，頸部有一明顯的白色領環。上體黑褐色，腰和尾上覆羽黑色，兩對中央尾羽亦為黑色，且向上捲曲成鈎狀；外側尾羽白色。...
鴨脖製作材料有鴨脖適量，幹辣椒適量，花椒適量，老抽3勺，醬油2勺，鹽1勺，冰糖適量，料酒適量，老滷料適量。做法步驟：1、將鴨脖子脖洗淨，切段；2、鍋內加入適量水，下葱，姜段煮沸，倒入雞脖去除血腥等雜質，撈出放到温水裏洗淨；3、鍋置火上少許...
1、鍋中倒入水大火煮沸後，放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。2、用清水洗淨雞翅表面的浮沫後，瀝乾備用。3、大葱切段，姜去皮切片。4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入丁香、八角、花椒、桂皮。5、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入...
材料：回魚1條、魚火鍋調料、蟹味菇、竹筍、豆腐皮、葱、豆瓣醬、醬油、鹽、花椒粒、大蒜、生薑、永川豆豉、冰糖、雞粉。做法：1、回魚一條，近四斤，用了家裏最大的盆才能好好裝着拍照。2、回魚剖洗乾淨，剁成大塊。這魚膠質...
原料：鵝翅一袋、薑片適量、葱片適量、幹辣椒適量、花椒適量、八角適量、蒜適量、香菜適量、味精適量、醋適量；做法：1、將淨鵝翅用水煮熟，開鍋後用文火慢燉，其中加葱、姜、花椒大料、鹹鹽少許，、尖辣椒兩個；2、將燉熟的鵝翅撈...
1、柯爾鴨（Callduck），國內一般稱為“小叫鴨”，價格3000到15000左右，壽命一般是4到12年。2、因為長不大，體型小，顯得十分可愛，通常被人當寵物來養。3、科爾鴨與家鴨及野鴨大不相同，純種科爾鴨鴨頭，鴨身較圓，嘴較扁平，較短（當然，這些...
不是。火鴨和番鴨的區別之一是兩者的營養價值不同，番鴨的營養價值要比火鴨的高。還有就是火鴨和番鴨的產地不同，火鴨源於美洲雁，而番鴨原產於中、南美洲熱帶地區。第三個區別是火鴨和番鴨的飼養條件不同。...
1、雞翅拆成翅尖，翅中，翅根三段2、用叉子在翅中的背面戳上洞3、用除燒烤醬外的其他調料將雞翅醃製上。當然時間越長越好，最好隔夜4、烤前將雞翅放烤架上，兩面刷上韓國燒烤醬5、入烤箱180-200度左右，烤10-15分鐘6、拿出再刷...
分辨老鴨與仔鴨的方法:一、腳色。腳深黃色是老鴨；腳呈黃色是仔鴨。二、摸鴨嘴和胸骨。老鴨嘴殼根部硬、胸骨也硬；仔鴨嘴殼根部軟、胸骨尖也軟。三、辨外貌。嘴上有花斑的是老鴨；嘴上沒有花斑的是仔鴨。四、掂分量。同樣...
番鴨又叫瘤頭鴨，洋鴨。在繁殖季節，公鴨能散發出濃烈的麝香氣味，所以又稱麝香鴨。該鴨體形優美，頭大頸粗，體型前後窄、中間寬，如紡錘狀，胸寬扁平，站立時體軀與地面平行；喙基部和頭部兩側有紅色皮瘤，不生長羽毛；腿短而粗壯，胸腿肌肉...
木鴨又名林鴛鴦，是北美產顏色豔麗的小型樹棲鳥。營巢於離地面15米的樹洞中。體長約48釐米，雄雌均具獨特羽冠。雄鳥羽冠有兩條縱列的白色條紋，雌鳥羽毛上有白色眼環，體羽為煤灰色，幼雛於出殼的次日即可隨雌鳥離巢，能從高達15...
有以下六種方法判斷：1、摸鴨毛。老鴨的毛比較粗硬，根部也粗大。2、看皮色和腳色。老鴨的皮膚呈雁黃色，腳呈深黃色。3、摸鴨嘴和胸骨。老鴨嘴殼根部硬、胸骨也硬。4、看外觀。老鴨的羽毛灰暗、嘴上有花斑。嫩鴨的羽毛光潔...
做法：1、將鴨脖子洗淨後，用刀剁成8釐米長的段。2、鍋中倒入清水，大火煮開後，放入鴨脖子，煮開後撇去浮沫，繼續煮1分鐘後撈出瀝乾。3、炒鍋中倒入油，大火加熱，待油5成熱時，放入切好的葱姜段，炒出香味後放入所有大料，幹辣椒，花椒，草果...
1、雞翅兩面劃刀，用牙籤在每個雞翅兩面扎扎，將蒜頭，生薑切小塊加入生抽、老抽、料酒和雞翅一起抓勻醃製15分鐘左右。2、不粘鍋開中小火，倒入適量油將雞翅兩面煎至表皮微焦3、倒入剛才的醃製的汁水再加小半碗的清水，把小葱...
騾鴨是瘤頭鴨（非洲雁、番鴨）與普通家鴨雜交後產生的一代肉鴨。由於騾鴨是兩個不同屬動物之間的遠緣雜交，因此它有適應能力強、生長速度快、耐粗飼、瘦肉率高、繁殖率高、肉質鮮嫩、口感好等特點，在市場上很受歡迎。...
熱門標籤
-
計算機行業
kumho
慎夫人
串錢蓮
風字
媽裏
安穩
久石
涉訴
不罩
臨淇有
汽車集團
淵遙
能放綠蘿
母單
稱歐
輕騎
疳節
打卧蠶
九龍江
砌體
總蹬
sukisuki
彩橋
苯丙氨酸
雅青
雲心瑤
探究性
温柔鄉
於點
課室
退卡銷
楦頭
假情假意
豐都縣
卡文