關於肉頓的百科
牛腱子肉燉湯好喝。材料：牛腱心1條，馬鈴薯150克，蕃茄2個，老薑30克，水，鹽1小匙。做法：1、牛腱剁小塊，放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用；2、馬鈴薯去皮洗淨，切滾刀塊，放入滾水汆燙撈出，用冷水沖涼瀝乾備用；3、蕃茄洗淨，切滾刀塊，老薑去皮切...
一、食材:五花肉皮一斤，去皮後的薑片，葱花，料酒適量，冰片糖一半，花椒少許，八角桂皮少許，甘草片少許。二、燉肉的具體做法:1、燒熱平底不粘鍋，先中火後大火，將五花肉皮朝下放入鍋中幹烙，立即把火調至中偏小火，烙至豬皮出現白色，然...
一頓飽和頓頓飽是生物的本能讓生物當初能更好地生存下去，比如肉裏紮了一根刺，把刺拔出來的過程比刺紮在肉裏痛的多，但很多人還是會選擇忍痛把刺拔出來；比如明明找個地方躺着偷懶很舒服，人卻能為了未來而辛苦勞作。對身體來...
指的是火藥。燉肉一般用到的是香葉、大茴香、小茴香、花椒、桂皮、草果、白寇，我都是這樣用的，香葉6片，大茴香3個，小茴香一小勺，花椒10粒，桂皮一小片，草果2個，白寇6粒，葱姜是必須的要有的，如果煮的肉多，稍加些也可以，香料放多了，就...
直接將紅燒肉放到微波爐裏面進行加熱即可，時間設定為一分半鐘，温度在200度。這樣也不會造成紅燒肉被完全的破壞掉，也能讓紅燒肉的營養不會流失，供人體吸收。紅燒肉是一道著名的大眾菜餚，屬於魯菜。其以五花肉為製作主料，最...
材料：牛腩、洋葱、紅薯、胡蘿蔔、蒜、月桂葉、鹽、黑胡椒、糖、番茄醬做法：1、牛腩切塊、洋葱切塊、紅薯切塊。2、鍋內放少許油，中火放入牛腩煸炒出焦邊，出香味。3、將炒好的牛腩放入壓力鍋內，放入月桂葉。4、另取一隻炒鍋...
紅燒肉是一道著名的大眾菜餚，屬於熱菜。其以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，做法多達二三十種。紅燒肉一般做好後都會有湯汁，即使吃完剩下的也會有湯汁，直接放到鍋裏熱就好了，注意熱的時候一定要把肉...
一個人一頓能吃一斤肉，每個人的食量都是不一樣的，很多大胃王一頓吃的食量是很驚人的，因此一頓一斤肉是可以的。肉類在國人的飲食結構中佔有非常重要的地位。肉是人類的必備食物，每天食用一兩瘦肉是基礎數量，但總量一般不要...
1串烤肉(100.0克)含有熱量154大卡，需要健美操46分鐘消耗完。每100克該食物含有：碳水化合物6.63克；脂肪8.92克；蛋白質11.95克。烤肉是北京久負盛名的特色菜餚，《明宮史·飲食好尚》中就有凡遇雪，則暖室賞梅，吃炙羊肉的記載...
祕製燉豬肉主料:豬肉400克，香菇，魷魚。輔料:生抽，白糖，細鹽，花生油，調味醬，老抽。做法：1、豬肉，香菇，魷魚洗淨備用，香菇浸泡在水裏，豬肉切片放碗裏，魷魚用剪刀剪成塊狀或者絲狀。2、浸泡後的香菇放在鍋里加點水和白糖，炒一下裝在碗...
首先鍋中加入適量清水，將砍好的雞肉塊放入，水要沒過雞肉，大火煮滾後馬上撈出雞肉洗淨，一定要冷水下鍋；將清洗過的雞肉放入高壓鍋中，加入厚薑片，小葱2根，加入一湯匙料酒，放入清洗好的枸杞、黨蔘、當歸一小片即可、紅棗4、5粒、...
雞肉營養豐富，是滋補身體很理想的濟世良藥。據分析，雞肉所含的蛋白質高達百分之23、3，而脂肪含量僅在百分之1、2，雞肉還含有多種維生素和礦物質。此湯適宜產婦食用。因雞湯中的營養不如雞肉高，所以連雞肉一起食用，可增加營...
雞腿肉和香菇一起燉好吃。主料：雞腿、香菇。輔料：大蒜、姜、葱、八角、生抽、料酒、食鹽、雞精、油。做法：1、雞腿洗淨瀝乾水份，香菇洗淨撕成小塊，葱和香菜洗淨切段，大蒜和姜洗淨切片；2、鍋中放適量油，燒熱後放入葱、姜、蒜炒...
1、鍋內坐水，放入拍鬆生薑、葱結、1小茶匙花椒粒，水開後將切塊牛腩放入，澆上一勺料酒，牛腩煮出血腥浮沫及部分油脂後撈出。2、用温熱水衝淨附着牛腩的浮沫，控水備用。3、炒鍋燒熱，倒入少許油，油温起來後下蒜瓣、薑片，中小火煸...
頓頓頓，一般就是喝喝喝的意思。想象一下嘴懟一整瓶啤酒喝的時候的聲音。郭德綱相聲裏面，一般喝水聲用頓頓頓頓頓。...
用料：娃娃菜4株、去骨雞腿肉1只、雞蛋2顆、葱花2大匙、香菜末少許、米酒1、5大匙、鹽2小匙、胡椒粉1小匙、香油1、5小匙。做法如下：1、娃娃菜洗淨對切，排入蒸盤中，均勻撒上1小匙鹽，放入蒸鍋煮8分鐘至軟，取出盛入盤中，湯汁留...
用料：豬肉800克、海帶500克、幹豆角200克、姜10克、八角3枚、幹辣椒2個、花椒15粒、蒜4粒、滷祕製料適量、鹽適量、雞精適量、白糖適量步驟：1、把豬肉洗淨切3釐米見方的塊；2、把調料準備好；3、把買來的海帶洗淨泡發切塊，幹...
伏特加頓頓頓，一般就是喝伏特加的意思哦。頓頓頓，想象一下嘴懟一整瓶啤酒喝的時候的聲音。郭德綱相聲裏面，一般喝水聲用頓頓頓頓頓。...
1、用微波爐加熱：時間不宜過長，通常2分鐘左右，能夠較大保持原來的口感。此法有個缺點，是熱過之後，如果沒有及時食用，表面容易變硬。2、油炸：重新過油再榨，大概1.5分鐘左右，時間過長容易使外表焦化，喜歡吃炸食可以選擇用這種方法...
燉肉的製作方法如下：原料：五花豬肉1000克，紹酒25克，醬油50克，白糖20克，葱10克，姜10克。做法：1、將五花肉用刀刮淨肉上的污物，切成一寸見方的塊，葱切段，薑切片備用；2、鍋裏放入清水，燒開後放入切好的肉塊，燙透撈出，撤去湯中浮沫，將剩湯...
羅漢果燉牛肉湯是一道傳統名菜，屬於粵菜系。牛肉為主料，搭配羅漢果的藥用，是營養豐富的羹湯。做法：1、牛肉剁細碎加醃肉料，用手順方向推拌30分鐘後做成丸狀。2、羅漢果捏開，洋葱亦去皮切成片塊。3、煮鍋放入清水、羅漢果、...
肉雞預混料是約80-150克一頓。原因是：肉雞的採食量在80-120克，冬季還會提高，在90-150克。以上是根據季節而不同。大中型蛋雞的採食量是在110g，冬季採食量是130g；小型蛋雞在90g左右。因此飼料費用在0.32-0.48元，或者0.32-0.6...
1、先把羊肉切成麻將大小的塊，然後焯一下水，再去掉血末；2、然後取高壓鍋一隻，將處理好的羊肉放到鍋中；3、再放入小肥羊火鍋調料，放入適量的姜和葱，將高壓鍋蓋嚴，從冒氣開始算時間，上氣後20分鐘就做好了。...
1、準備白蘿蔔300g，羊腿肉300g，葱薑蒜、香菜各10g，鹽15g，味精5g，雞粉10g，香葉3片，白糖5g，胡椒粉10g，料酒10g，花椒10g。2、將羊肉洗淨切塊，白蘿蔔去皮洗淨切成稜形，葱薑蒜切片，香菜切段，將切好的白蘿蔔放入碗中，用鹽醃製10分鐘，將羊肉...
主料：牛肉500克；輔料：山藥250克、芹菜25克；調料：大葱8克、姜5克、料酒3克、鹽3克、味精3克、花椒3克、胡椒粉3克；功能：補虛養身調理、健脾開胃調理、腎調養調理、糖尿病調理、氣血雙補調理；做法：1、黃牛肉洗淨，切成2釐米見方的...
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