關於方瓜絲的百科
切方瓜絲，先把把方瓜一面切掉一小片，然後把方瓜倒放一切板上，這樣方瓜不會滾來滾去切片更加方便。將方瓜切成薄片，熟練後可以快速切，不熟練的時候一片一片地切成薄片，越薄越好，儘量切得均勻些，每一片方瓜片按照原來順序依次排...
絲瓜不是黃瓜絲瓜別名布瓜、綿瓜、水瓜等，黃瓜別名胡瓜、青瓜等。黃瓜沒有稜，但是絲瓜有的有稜有的沒稜。黃瓜可以涼拌、生吃、烹炒，絲瓜只能蒸煮、烹炒，沒法生吃。絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有稜溝，被微柔毛。...
1、除掉草菇根部的泥沙，用清水洗淨，下入開水鍋內氽過後，用開水泡上。2、嫩絲瓜颳去粗皮(注意不要把嫩青皮颳去)，切開成四條，剔去一點瓤，切成4釐米長、3釐米寬的斜方塊。葱切段。3、將豬油放入鍋內燒到六成熱，下入絲瓜青燒一...
油絲瓜和普通絲瓜沒有區別，油絲瓜是普通絲瓜中的分種品種。絲瓜為短日照作物，喜較強陽光，而且較耐弱光。在幼苗期，以短日照大温差處理之，利於雌花芽分化，可提早結果和豐產。整個生育期當中較短的日照、較高的温度、有利於莖...
絲瓜主要是以温水浸泡的方式進行催芽，首先選取合適的種子浸泡在50度的温水中5-8個小時，然後再浸泡於25度的水中12個小時，即可取出晾乾，將種皮的水分吸乾後用濕布包裹，大約2-3天后種子就能破芽而出。絲瓜催芽的方法1、温水...
絲瓜炒蛋中的絲瓜不需要焯水，不焯水的絲瓜可以保留絲瓜原有的味道，瓜炒蛋是一道菜品，製作原料主要有絲瓜，雞蛋等，口味鮮美，營養豐富，具有保持皮膚彈性的特殊功能。絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有稜溝，被微柔毛。卷鬚...
絲瓜育苗可在清明左右進行，也可在夏天6月份左右進行。準備好種子後要先晾曬，接着放到温水裏浸泡，還要不斷的攪拌，等水變涼後取出催芽。催芽期間要每天用水衝一下，等它露白後種植到土裏，讓土壤保持濕度，一週左右就會萌發出小...
絲瓜的種植季節通常來説一年四季都可以進行，主要分為春、夏、秋、冬四個絲瓜品種。種植方法主要有四步。第一步：需要將種子進行浸泡；第二步：需要對種子進行催芽；第三步：將種子直接播種到土穴裏面，然後蓋上一些乾草。...
把絲瓜去皮豎切，破成兩半，把瓜籽去掉，再橫着切絲，或者去皮切段，破開再切絲。切絲瓜應避免氧化。絲瓜中有大量的維生素C存在，在切成的時間它會與空氣中的氧氣發生氧化反應，這就是絲瓜切開以後變黑的主要原因。為了避免絲瓜變...
蛇瓜不是絲瓜。蛇瓜，別名蛇豆、蛇絲瓜、大豆角等，葫蘆科栝樓屬中的一年生攀緣性草本植物，原產印度、馬來西亞，廣泛分佈於東南亞各國和澳大利亞，在西非、美洲熱帶和加勒比海等地也有栽培，中國只有零星栽培，近年來山東省青島地...
長絲瓜和短絲瓜區別是外觀不同。長絲瓜比較長但是比較窄，短絲瓜比較短但是比較寬。短絲瓜的表皮摸起來比較粗糙，有小小的黑點，一般都要先削皮；而長絲瓜表面翠綠色，摸起來鮮嫩細滑，摸起來很順滑，無小黑點，不削皮也可以直接烹飪...
1、絲瓜全身都是寶，它的果實與葉子都能食用，莖裏面的汁液還能美容，而根與種子則可以入藥，特別是它的種子不但藥用價值出色，還能當保健食材供人類食用，只是多數人都不知道絲瓜子要如何吃。2、絲瓜籽：絲瓜子味苦，性平，具有清熱化...
1、配菜切好備用2、雞蛋攪拌備用3、絲瓜洗淨4、雞蛋入鍋5、配菜入鍋6、絲瓜入鍋7、炒好擺盤經驗步驟：1配菜切好備用姜切絲，蒜切片，備用。小紅辣椒切成絲，備用。2雞蛋攪拌備用雞蛋打入碗中，加少許鹽，攪拌均勻，備用。3絲瓜洗淨...
對絲瓜進行催芽的有效方法有以下幾種：用濃度為0.1%的920赤黴素溶液浸種15小時左右；在浸種前，用鋒利的剪刀在種子芽口處（種子發芽的地方）剪掉一小部分種殼，注意不要傷及種胚，然後用常温水浸種15小時左右；用常温水浸泡24小時左...
1、苦瓜嫁接主要是在於防止萎凋病。嫁接方式以靠接法為主，分為：1．幼苗靠接2．成株靠接。2、幼苗靠接（為目前育苗場主要嫁接方式）：苦瓜及絲瓜同時消毒浸種催芽，分別播種於塑膠育苗板，穴內介質最好選用泥炭土，或自行調配，成分為腐熟...
做法1、將絲瓜去皮，洗淨切好（片，滾刀塊皆可）待用。2、將雞蛋打入碗中，放少許鹽、胡椒粉、小葱花（胡椒粉，小葱花視個人喜好，可不放），用筷子將其攪拌均勻。3、點火，在鍋裏放油，倒入調好的蛋液，滑炒片刻取出待用。4、在鍋內放油，下少許...
絲瓜不能冷凍保存，只能冷藏保存。1、不要洗，用塑料袋裝好直接放冰箱。2、若是未料理完的絲瓜，可用保鮮膜包住切斷面並用橡皮筋輕箍做固定，再冷藏保存。3、若是想更久保存，可用白報紙緊包住，並放入塑膠袋中綁緊，冷藏保存。絲...
1、絲瓜洗淨控幹；2、自制燒肉解凍；3、燒肉切薄片；4、絲瓜去皮切滾刀塊；5、葱薑蒜切好備用；6、上鍋熱油；7、放入少許葱和辣椒段；8、倒入絲瓜塊；9、翻炒至變色；10、放入燒肉片；11、翻炒後加少許醬油；12、放入少許鹽；13、少許蠔油；14...
絲瓜蛋湯不需要炒絲瓜。絲瓜蛋湯的做法：1、絲瓜用清水洗淨，滾刀法切塊。2、生薑洗淨切絲，待用。雞蛋去殼，順方向打散調均。不要放油和鹽，油和鹽會破壞蛋白的營養組成。3、清水煮沸，切好的絲瓜、生薑絲倒入鍋裏，再放一點油，大...
1、種植秋絲瓜：若想冬天時吃到絲瓜，在秋天種植即可，一般種植後3個月左右即可食用。2、曬乾：在絲瓜成熟後，摘下來用繩子拴起來，掛到太陽下曬乾，即可保存很長時間。3、醃製：醃製是很普遍的方法。在絲瓜稍微嫩時摘下，然後洗乾淨切...
白絲瓜和綠絲瓜的區別是外觀區別。可以通過顏色的對比區分出來，白絲瓜的外觀顏色是白色，綠絲瓜的外觀顏色是綠色。綠絲瓜和白絲瓜在大小以及絲瓜皮的條紋上面也有一定區別，綠絲瓜的形態會更小一點，而白絲瓜的形態偏大，而且...
1、曬乾。絲瓜成熟後，摘下來用繩子栓起來，在太陽下曬乾，曬乾後可以保存很長時間。2、醃製。在絲瓜稍微有點嫩的時候就摘下來，然後洗乾淨切成條，用鹽醃製起來。3、冷藏。把絲瓜放到冰箱裏冷藏，但是不能放置特別久的時間。4、...
1、將絲瓜去皮，洗淨，從中間一分為二切條備用；起鍋。倒入火麻油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，翻炒；炒至絲瓜心完全變軟，加入食鹽調味，即可出鍋。2、營養價值：具有解毒消痛，化淤清熱的作用，適用於治療成癰期咳嗽咽痛，清熱利腸、涼血...
種植絲瓜須知温度春天比較適合種植，25攝氏度左右是絲瓜最適宜的生長温度哦。土壤黑色的腐殖土是絲瓜種子萌芽的基礎。適當的在土中摻些有機肥，為前期準備養料。容器建議您選擇一個較大的容器。種植絲瓜步驟第一步選擇優...
1、靠接法（又稱“舌接”）。先播絲瓜種35天，再播種南瓜種，選用生長高度相近的砧木和接穗進行嫁接。絲瓜播種後1012天，幼苗的第一片真葉已半展開，即“1葉心”時為嫁接適期，此時絲瓜幼苗真葉剛剛出現。嫁接時，從育苗盤中挖出南瓜...