關於土燜的百科
主料:土黃雞半隻,約一斤,洗淨切塊。輔料:白砂糖3勺,鹽1勺,熟地2片,八角2個,枸杞10克,生薑5片,醬油半碗。土黃雞的做法步驟:1、鍋裏入油,油燒至八成熱時,將切好的雞塊放入油鍋煎炸;2、等雞塊炸至七成熟,表皮金黃,撈出。3、將雞塊放入砂...
土豆燜飯需要準備材料:土豆、葱、蒜、鹽、雞精、十三香、蠔油、生抽、老抽。共分為3個步驟。以下是做土豆燜飯詳細操作:操作/步驟1、炒香蒜片鍋內倒入適量油,待油温熱後,放入蒜片炒出香味。2、加入食材翻炒均勻放入土豆、...
原料:二人份米飯、土豆1個、香腸4根、咖喱粉1湯匙、黑胡椒粉隨意。做法:按正常程序先把米洗淨,加水,蓋蓋,插電源,按煮飯鍵;土豆去皮切丁,香腸切丁;熱鍋放油,小火煸香土豆丁,再放入香腸丁一起翻炒;倒入一碗清水,加鹽和咖喱粉,若想色...
主料:排骨230g、土豆100g。輔料:姜10g、蒜10g、葱10g、醬油15ml、鹽3g、冰糖10g、油30ml、水50ml。1、土豆切成塊,排骨清水沖洗,薑切片,葱切段,蒜切塊;2、大火,等油熱後,加入姜、葱、蒜爆香鍋;3、調小火,加入排骨進行不停翻炒至...
土豆燜五花肉主料:五花肉五百克、土豆一個、姜、蒜、小紅椒。配料:香葉、八角、生抽、老抽、鹽、耗油、雞精。做法:1、五花肉飛水。2、蒜拍扁切片,姜切絲,小紅椒切圈。3、土豆去皮洗淨,五花肉飛水後撈起。4、五花肉切片,土豆...
1、準備土豆、三黃雞、蒜頭、生薑、香葱、青椒、醬油、冰糖;2、將三黃雞洗淨剁塊備用,土豆去皮洗淨切滾刀狀,蒜頭切片,生薑切絲香葱切段,青椒切塊;3、在鍋中加入食用油,大火燒至8分熱,將土豆中火炸製表面微焦,撈出備用;4、在炒...
配料:土豆200克、肥瘦相間的豬肉100克、醬油1湯匙約15毫升、葱10克、姜5克、蒜5克、米300克、油80毫升。步驟:1、將土豆和肥瘦相間的豬肉切成條狀或丁狀,切適量的葱、姜、蒜備用。2、炒鍋內倒油加熱,然後放入切好的肉和...
土豆燜雞肉做法:材料:雞肉500g、剝皮土豆一個、蒜頭適量、薑片適量、辣椒3個、黃豆醬一小勺、生抽適量、老抽適量、鹽適量、油適量;步驟:1、把土豆切成小方塊,蒜頭薑切片,辣椒切小片;2、雞肉用熱水焯洗乾淨;3、用少許生抽跟鹽...
做法:1、大米提前洗淨用水浸泡備用。2、排骨提前浸泡去血水後焯水備用。3、葱姜切末土豆和洋葱切1釐米見方的丁備用。4、鍋中倒油放入八角炸出香味後加葱薑末爆香。5、倒入焯好的排骨翻炒加適量糖料酒蠔油老抽翻炒上色...
土豆燜牛肉的做法為:原料:土豆、牛肉、花椒、八角、姜、老抽、大蒜、食鹽。具體步驟:1、將土豆切成塊狀,牛肉切成粒狀;2、將花椒和八角放入鍋中炸香,放入姜,然後放入牛肉一起炒;3、炒牛肉時放入老抽,上色的同時會讓牛肉入味;4、...
用料:土豆1個,葱花少量,生粉2小勺,鹽適量,五香粉半小勺,雞精1小勺,油適量。步驟:1、土豆洗淨,去皮,用插板插成絲,拌入葱花;2、生粉用少量水化開,拌入鹽、五香粉、雞精,拌勻,倒入土豆絲裏,用手抓勻;3、熱鍋後倒入油,燒熱後將土豆絲倒入,用...
1、首先準備好雞蛋麪、土豆,茄子、大蒜、洋葱、五花肉,洗乾淨切好備用。2、然後鍋內加入適量食用油,放入五花肉、大蒜、洋葱小火翻炒出香味。3、接下來下土豆和茄子翻炒均勻,用十三香、生抽、蠔油、食鹽調味,加入適量開水...
土豆燜雞肉的做法:食材明細:雞肉:500g,土豆:一個,蒜:適量,薑片:適量,黃豆醬,生抽,老抽,鹽,油。1、把土豆切成小方塊,蒜頭薑切片,辣椒切小片。2、雞肉用熱水焯洗乾淨。3、用少許生抽跟鹽醃5分鐘。4、熱鍋下油爆炒薑片,蒜片跟辣椒。5、再...
原料:土豆、雞塊步驟:1、雞剁成小塊,在水裏浸泡20分鐘,洗淨控水備用;2、土豆用刀角錛成下塊,這樣土豆沙面好入味;3、葱切段,薑切片,蒜拍碎;4、熱鍋下油,下雞肉塊翻炒至變色;5、加葱薑蒜,花椒,大料,料酒,醬油,繼續翻炒;6、加入土豆;7、翻...
土豆燜飯往飯里加水時要加熱水,水位高度約食指第一個關節的位置。土豆燜飯,將土豆和肥瘦相間的豬肉(五花肉)切成條或丁狀,切適量的葱薑蒜,(平時炒菜即可)備用·將炒菜鍋內倒油上火加熱(注意:油可適量多放一點·),然後放入...
鴨子燜土豆是一道味道好營養高的家常菜,這次用的土豆是老家帶來的沙土裏面種出來的,味道有點獨特,沒有普通土豆那麼粉,多了一點粘性。準備鴨肉跟土豆,洗淨,鴨肉切塊,土豆切塊或切片,個人比較喜歡切片。熱鍋,放入油,油微熱加入蒜...
原料:雞腿輔料:土豆、姜、草果、八角、五香粉、花椒步驟:1、雞腿洗淨,切塊,在放些五香粉,料酒,醃製一會。2、姜拍扁,蒜切片,土豆切厚片。3、放油,油熱後,放入姜,蒜,草果,八角,花椒稍炒一會。4、在放入雞肉,炒至變色,再放入土豆炒一會,放...
1、土豆洗乾淨,先削去外皮,然後切成絲,裝在盤子裏。葱切成葱花放在土豆絲裏。2、香腸煮熟後,切成片,再切成顆粒。3、加入鹽,胡椒粉,少許生抽,少許白糖,將香腸顆粒也放進去,最後加幾滴香油,加入少許的麪粉吸收水分,攪拌均勻。4、鍋...
第一、首先把鴨肉清洗乾淨,然後斬成一塊塊。第二、薑片、蒜米、檸檬準備好。第三、把檸檬切成碎丁。第四、開火下油,把薑片、蒜米、檸檬放進去爆出味來。第五、鴨肉下鍋,加適量的鹽翻炒。第六、翻炒至鴨肉變色,然後加1勺...
原料:土豆、葱花少許、生粉2小勺、鹽適量、五香粉半小勺、雞精1小勺、油適量。1、土豆洗淨,去皮,用插板插成絲;2、拌入葱花,生粉用少量水化開;3、拌入鹽、五香粉、雞精,拌勻,倒入土豆絲裏,用手抓勻;4、熱鍋後倒入油(豆油、玉米油...
土豆燜鴨的做法:鴨洗淨切件,土豆切粒,陳皮、蒜切碎,姜拍碎,鍋燒熱放油,然後把陳皮和蒜炒香放鹽,再放鴨爆炒一會,放清水蓋過鴨肉,在把蠔油、柱侯醬、酒、黃糖一起放攪勻,蓋鍋小火燜20分鐘即可。馬鈴薯、紅薯、芋頭等薯類食物,所含...
豆角土豆燜面的做法:1、首先在水中加一點鹽和麪,和好後餳上半小時,然後把餳好面慢慢擀薄,再一層一層重疊在一起用刀切成韭菜葉的寬度,再用手抖開放在一旁備用。2、接着炒鍋中放一點油,先下入五花肉煸炒,炒至變色後放入葱薑蒜...
第一、首先把鴨肉清洗乾淨,然後斬成一塊塊,欖角、薑片、蒜米準備好。第二、開火下油,放蒜米、薑片進去爆出味來。第三、然後放欖角去爆炒一下。第四、鴨肉下鍋,加適量的鹽翻炒至變色。第五、然後加1勺生抽、1勺黃酒進去。...
土豆黃瓜燜飯的做法食材:土豆300克、黃瓜100克、大米300克、水適量、油2湯匙、鹽6克、黑胡椒粉4克。1、土豆洗淨去皮切成小丁,黃瓜洗淨切丁。2、土豆丁下油鍋煎至表皮微黃香脆,撒入鹽、黑胡椒粉炒勻。3、電飯鍋倒入米和...
土豆燜排骨的製作方法步驟如下;1、排骨加蠔油醬、油、鹽、五香粉、孜然粉、胡椒粉、料酒、一半的蒜末抓勻備用。2、蒜末、葱、姜切好備用。3、土豆切塊,冷水下鍋,水開撈起土豆,瀝乾水後加入鹽和孜然粉抓勻備用。4、蘿蔔切...
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