關於白宗魚的百科
白宗魚乾做法:1、小魚乾用加過醋的清水浸泡約二十分鐘後用清水沖洗,瀝乾水;2、熱鍋下油,放入薑片,乾紅辣椒炒香,下小魚乾,葱白翻炒;3、加醋、料酒、老抽、蠔油,給魚上色;4、加入一碗水,燒開後,小火煮約三分鐘,大火收汁;5、下味精、...
1、食材:蓮白菜、幹辣椒、花椒、姜、蒜。2、蓮白用手撕開,幹辣椒切圈。3、鍋中倒油炒姜蒜在放入幹辣椒花椒炒香。4、倒入蓮白菜炒軟。5、放一點醋味道更好炒勻加味精鹽即可。6、成品。...
陽宗海不可以釣魚,釣魚屬於一種户外運動,目標是用漁具把魚從水裏釣上來,而且釣魚不限制性別與年齡,大人小孩子都喜歡,釣魚親近大自然,陶冶情操。户外運動,是一組在自然環境舉行的帶有探險或體驗探險的運動項目羣。其中包括登...
1、巴沙魚切成小塊後,加入薑片、胡椒粉拌勻。2、加入少量澱粉抓勻。3、再加入適量料酒,醃製15分鐘。4、豆腐切塊備用。5、番茄切小塊備用。6、鍋燒熱後,倒入適量油,放入切好的番茄,中火不斷翻炒。7、番茄炒出汁之後,加入適...
1、準備材料:鯧魚500克、豆腐400克、白菜500克、油適量、鹽適量、醬油適量、料酒適量;2、清理好魚後,放入盤中,倒入醬油和料酒醃製30分鐘;3、鍋中放入適量油,加熱,放入魚然後加適量水;4、切好的豆腐塊,把豆腐也放入鍋中燉15分...
薰魚是皖南人的年菜,是每家過年餐桌上一定要有的,且是真真可以做到年年有魚(餘),做一條大魚,從年三十晚上可以吃到十五的元宵節。每次吃時撿出幾塊,澆上香醋,撒上青蒜,即可下酒,又可當零食,還可做稀飯的小菜。因此你也不得不承認...
食材:胖頭魚、魚片、番茄、大料、香葉、花椒、幹辣椒、薑片、香葱、蒜瓣。做法:1、將胖頭魚洗淨,洗魚時搓乾淨腹腔壁上的黑膜,剪去魚鰭,切下魚頭,魚頭對切成2塊;2、緊貼魚骨將魚身切成三段,用手壓住魚段,另一手拿刀貼住魚脊骨...
1、準備醋10毫升,味精5克,鹽5克,油酥花生30克,白糖5克,醬油10毫升,花椒油10毫升,仔公雞500克,姜5克,蒜10克,香葱10克,油30毫升。2、在鍋中加水,放入姜,葱結,料酒。3、放入雞肉,大火燒開打去浮沫。4、中火煮至大約10分鐘,加蓋燜10分鐘...
鍋底鋪竹片若干。接着放入輔料,料上邊放魚,然後把砂鍋置於爐火上,大火“料窨”,這是魚好吃不好吃的關鍵,然後加入優質小米水,水要超過最上層魚。鍋內魚湯沸騰後,把火勁調小,火勁大小以鍋內魚湯微滾而不沸騰為佳。大約3到6個小...
主料:草魚;配料:豆豉、麻辣魚調料、姜、蒜、蒜蓉、幹辣椒、麻辣粉、黑胡椒粒、鹽、味精、大葱、料酒、濕澱粉、生抽、香油、紅油、香葱末、熟芝麻、紅椒丁;製作步驟:1、將魚洗淨去鱗擴肚,並在魚脊出畫刀,放入白酒,鹽,薑片,胡椒...
正宗糟魚的做法如下。1、生薑切末備用,糟魚從中間切開,魚背劃花刀,起鍋燒油,炸至兩面金黃撈出。2、鍋中留底油,放入薑末爆香,放入酒糟、料酒、糖、十三香、醬油,加水後放入炸好的糟魚。3、煮20分鐘後撈出裝盤即可。...
1、主料:新鮮的活魚一條500克左右。配料:姜,蒜,番茄2個,小葱,香菜,紅小米椒,食用油,鹽,醬油,料酒,香菜。2、我們要用刀的配料先準備一下,先把姜切成薑末,蒜切成蒜末,小香葱切成葱末,香菜切成末,2個番茄洗乾淨後切成碎丁,備用。3、將鱸魚...
1、糟魚以淡水魚為原料,一般採用鯉、草,青魚等大鱗魚,經去鱗、背部劈開、去內臟、洗淨。2、然後腹部向上入缸內醃潰,用鹽量為魚重的18%,3天后,放重物加壓再醃4天,取出,風乾至八成幹後,去頭、去尾、去鰭。3、切成3~4cm2的小塊,加...
白斬鴨是廣東粵西地方的一道名菜,操作簡單,煮鴨子的湯還可以配上大白菜、腐竹、山藥、藥材一起煮,既吃肉又喝湯。鴨子可以一隻,作者這次是半隻。鴨洗去表面的血漬,沖洗乾淨備用取砂鍋加上適量清水,放上幾片姜後放入鴨子,水要...
1、將新鮮的兔肉洗淨,如果有時間,可以放入淡鹽水裏浸泡30-60分鐘。2、兔肉冷水下鍋,加入切好的大葱段、花椒、生薑、料酒。水沸以後煮15分鐘。3、將兔肉撈出,切塊裝盤即可。4、將花椒油、蠔油、生抽、陳醋、切好的葱花做...
1、魚籽在水中輕輕的清洗乾淨,千萬不要在流動的水下衝洗,那樣會衝散,什麼都流走了。2、鍋裏放油,放入花椒大料,葱姜,出香味,放入少許水。3、待到水開,加入清洗好的魚籽,小火燉,加入適量鹽,蒜,待到魚籽金黃成型即可以出鍋了。...
主料:雞半隻,魚一條,芹菜二條去葉切碎,姜適量。配料:麻油、胡椒粉少許、鹽一茶匙、糖半茶匙、生抽一茶匙、酒一茶匙、生粉二茶匙、油一湯匙。做法:1、魚用毛巾抹乾淨,去皮去骨;2、把肉放在暖油中,用慢火炸香,撈起;3、放冷香脆後...
1、準備財魚一條2、掐頭去尾,把魚的身子留下,切片3、加入蛋清、加入鹽、加入黃酒,攪勻即可4、豆皮切好5、油加熱,把剛才攪拌好的扔進去6、加水燉湯7、另外弄一口鍋,把佐料例如葱蒜啊什麼的,全部放進去炒到有香味為止8、炒香...
楊林正宗酸菜魚的做法:1、花鰱魚一尾,宰殺清洗乾淨,將片好的魚片放入大碗中,加入少許鹽、胡椒粉、生薑末、料酒抓勻碼味;2、大葱切段,老薑切絲,大蒜切片,幹辣椒剪成段,乾花椒適量;3、酸菜切成段,紅泡椒少許;4、炒鍋加入菜籽油燒熱...
1、準備食材:鯽魚1條、胡椒粉15g,鹽、生抽10g,烤魚醬50g。2、鯽魚洗淨,放入鹽、胡椒粉、生抽、烤魚醬,塗抹均勻醃製。3、把醃製好的鯽魚放入烤箱,烤至成熟即可取出裝盤食用啦,你都學會了嗎?...
1、雞肉清洗乾淨,將蒜頭剝皮切片,姜削皮切片,香葱洗淨切段,調料準備好備用。2、鍋裏倒入適量的油燒熱,將雞肉倒入翻炒片刻。3、炒至5分熟,將姜蒜放入鍋中翻炒一下。4、加入適量的水、醬油、白酒、白糖攪拌均勻,蓋上鍋蓋燜至...
1、準備食材。豆芽200g,五花肉300g,油20g,醬油20g,雞精10g,糖10g,花椒10g,鹽10g,姜20g,葱20g。2、葱切片,薑切片。鍋中加水,放入葱、姜、花椒、糖、醬油、鹽、雞精。3、將五花肉煮熟撈出,再將煮好的五花肉肉皮朝下,放入油鍋中。4、...
1、大鍋燒水,加2到3片薑片;2、待水開後,把洗淨的雞放入,加酒一勺。水必須淹過整雞;3、待水再次沸騰後,把火關小直至水只有微小的沸騰,悶10分鐘;4、把雞翻身,並把雞空腔內的水倒回大鍋。再悶10分鐘;5、關火,繼續密閉鍋蓋10到15分...
章魚3只、熟的捲心菜碎、洋葱(適量);以及章魚燒粉。低筋麪粉95g、澱粉20g、泡打粉3g、鹽3g、柴魚素2g、水300g、雞蛋大號一顆。章魚燒的的做法:1、首先將章魚燒粉所有的用料混合,調成均勻的麪糊,靜置一小時。2、在靜置過程...
1、準備好材料。2、魚洗淨後在魚身兩面劃上花刀,不但容易蒸熟,也更入味。3、把魚放入碗中,加入葱、姜,1/4茶勺的鹽,和一湯勺料酒,抓勻醃製15分鐘左右。4、在盤底鋪上一層葱、姜,(魚肚裏也放一些),再放上醃製好的魚。5、鍋裏水燒...
熱門標籤
-
對食
率低
眷戀
denso
人貨
叫悉
腐乳瓶
生樂童
嶽王廟
苦楝
檸打
時天
越快越好
冰膜
農安縣
反擔保
浴精
文能
吃量
娘善信
迎福年
牛春是
復權
美晶
頭蒸
01ks
摘芽
HMCA
邁途
層板
勞動密集型
鋁壺
紡織廠
塗色
已婚者
證不全