關於鍋飯的百科
1、我家是這種量米的盒子。我一個人吃兩頓就兩盒米,洗淨後加等量的水浸泡半小時。水米的比例就是(1:1)。2、我家那位不吃煙薰的臘肉。所以每年都是醬肉。這種肥瘦相間的醬肉依自己吃的多少取量,我各人覺得稍微多點肉更香肉...
能,但不建議。電飯煲剛開始的時候受熱太慢,而當熱量達到一定程度後,對熱量大小不好進行控制,且火鍋湯汁過多,容易溢出到電飯煲內部,會造成電飯煲的損壞,因此不建議用電飯鍋吃火鍋。重慶火鍋又稱毛肚火鍋或麻辣火鍋,是中國傳統...
電飯鍋做米飯溢鍋的原因:1、米與水的比例不合適,造成水太多而溢出;2、蓋子排氣孔不通暢,造成內部的蒸氣無法及時排出而溢鍋;3、火力太大,加熱速度快,造成內部熱量無法及時散出蒸氣瞬間產生太多無法及時排出,導致微壓而形成溢...
普通電飯煲主要結構由發熱盤、限温器、保温開關、槓桿開關、限流電阻、指示燈、插座等組成。發熱盤:是電飯煲的主要發熱元件。是一個內嵌電發熱管的鋁合金圓盤,內鍋就放在它上面,取下內鍋就可以看見。限温器:又叫磁鋼。它...
原料:臘腸,鮑菇,大米。工具:電飯鍋。方法:1、買回來的臘腸和鮑菇的包裝打開。2、將大米淘好後放入電飯鍋中放做飯用水。3、將鮑菇洗乾淨後放在瓷盤上,將瓷盤放在電飯鍋的籠屜上。4、將臘腸放在鮑菇上。5、蓋上電飯鍋的籠屜...
把電飯鍋裏的米飯挖掉,再洗乾淨電飯鍋的內膽就好了。電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟,而且能夠保温,使用起來清潔衞生,沒有污染,省時省力,是家務勞動現代化不可缺少的...
大米是南方人的主食,基本上每一天我們都會吃米飯,雖然現在有了電飯鍋,煮米飯也變得容易多了,但還是有很多十指不沾陽春水的人可能不會使用電飯鍋,以下使用電飯鍋煮米飯的經驗分享給大家用量筒量取適量的米,電飯鍋自帶的量筒...
出現煮飯溢水的原因如下:米量或水量未按説明書標註的標準量放置;烹煮時外蓋未蓋好;按錯了“功能”按鈕。如確認以上情況仍不能正常工作,請送到指定服務店檢查。另外還有一個小竅門:電飯鍋放入米加合適的水之後再點上兩滴油...
1、水太少,一般水位在生米上面一手背的位置,為了防止粘鍋,水稍微高一點點即可,不過蒸煮的時候可能會因為水沸起來濺出鍋沿,不過比米飯粘鍋底好收拾,濕布一擦就行;2、米飯蒸熟後電飯煲會自動跳閘,這個時候一般只需要帶電悶上2...
用冷水沖洗米飯。將糙米放入細網過濾器中,在冷水下快速沖洗約30秒。將米飯浸泡在熱水中45分鐘。將糙米轉移到電飯煲中,並加入3杯水。讓它浸泡並軟化至少45分鐘。如果需要,你可以將米飯浸泡3小時,但通常45分鐘就足夠了。如...
1、食材:洋葱半個,胡蘿蔔兩根,羊肉500克,孜然粉適量,食用油兩勺,鹽兩勺,大米三碗,葡萄乾兩根。2、準備洋葱半個切絲、胡蘿蔔兩根切條、羊肉500克,切塊備用。3、油鍋燒熱,放入羊肉;放入羊肉。翻炒上色。先放入洋葱條。4、再放入胡...
方法如下:1、煮飯時掌握適量的米和水,加入的水的水面高出大米一個手指關節的高度即可。2、在電飯煲裏面倒入一點色拉油,然後讓米浸泡15分鐘再插上電源煮。3、在煮飯的時候,當電飯鍋煮飯完畢後不要馬上就揭開鍋蓋,應該再燜...
煲仔飯米飯要泡半個小時,浸泡大米是為了讓大米浸泡透,煲仔飯儘量選用小砂鍋進行烹飪,煲仔飯也稱瓦煲飯,是廣東省廣州市的一道特色名菜,屬於粵菜系。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口,齒間留香,回...
防止粥溢出的方法:延長泡米時間,用電飯鍋煮飯前將米泡了2個多小時後再煮,可以避免發生米湯外溢的現象;熱水下米法,煮稀飯時,採用水熱後才下米的程序,發生米湯外溢的情況極少;加香油,往鍋里加幾滴香油,煮飯時就能避免飯外溢。...
電飯鍋煮飯粘鍋底,是讓很多朋友頭疼的事情,其實,解決這個問題也不難哦,請看下方。首先電飯鍋內膽一定要洗乾淨,因為有上次留下的焦米,再煮就容易粘鍋。米洗乾淨後,先用水浸泡15-20分鐘,這樣可使飯吃起來也更鬆軟。浸泡完後倒...
步驟:1、準備適量的米並淘洗乾淨;2、將乾淨的米放入鍋中;3、在鍋中加入適量的水;4、將電飯煲的蓋子蓋上;5、點擊電飯煲按扭,將其調製“煮飯”即可。...
注意預熱的時間,不宜過長。否則容易燒壞。用電飯鍋做蛋糕需要注意:1、初次使用,在使用前,要先把電飯鍋及電源設備檢查一下,看有無破損、變形和開裂。2、內鍋是鋁製品,在通電的情況下,如果接觸不良,禁止用手按着鍵扭使用,否則電...
根據人的數量盛放出合適的大米,將大米用清水沖洗兩遍,然後放入適量的清水,一般按一比一的比例就可以,電飯鍋中有刻度,記下米和水的刻度,以後再蒸米飯會方便很多。蒸米飯有很多的技巧,比如淘米一般淘一兩遍就可以了,因為米粒表...
1、大米洗淨用涼水先泡着,準備胡蘿蔔,黃蘿蔔,洋葱,羊肉。肉切丁,肥的瘦的分開,肥的一定要有,香不香就看肥肉啦!蘿蔔切成小方條,洋葱切塊或者條。蘿蔔多了可以再涼拌一個蘿蔔絲,蘿蔔青椒洋葱小葱切絲,放鹽拌勻放一會兒軟了以後放...
先將麥飯石鍋沖洗一下,擦乾水分,小火烘乾,加入一塊生肥豬肉,用叉子叉住肥豬肉在鍋中摩擦,讓豬肉浸潤鍋底,豬油耗盡後將鍋中熱水沖洗乾淨,開中小火將其烘乾,然後均勻的塗上一層植物油自然晾乾即可。麥飯石鍋使用時不建議使用金...
1、牛肉切成肉丁,然後加入生粉和生抽醃製20分鐘。2、土豆和胡蘿蔔洗乾淨去皮切成丁,大蒜和老薑切碎備用,香菜(不喜歡吃香菜可以換成葱花)切小段備用。3、炒鍋中倒入一點菜籽油加熱至五成爆香姜和蒜,然後加入醃製好的牛肉丁...
1、米先用熱水泡一小時,這樣做米飯的時候不會溢出來;2、水煮沸;3、把米放入鍋中;4、電飯鍋的紅燈滅,黃燈亮時,表示鍋中米飯已熟;5、不要關閉電源開關,保温10分鐘左右;6、開鍋,即食。...
1、首先需要選購電飯煲,一般選擇品牌的比較好,根據家庭人員,選擇合適大小的電飯煲,售後服務也很重要。2、拆開包裝,查看使用説明書,先把內膽洗乾淨,曬乾即可。3、根據吃飯的人數,先用米斗量米,要注意分量,不要多了以免浪費,太少...
電飯鍋怎麼做糯米飯共有4步。需準備糯米、紅棗、紅糖、葡萄乾。以下是電飯鍋糯米飯的具體操作步驟:操作/步驟1、糯米洗淨清水泡半小時糯米用清水洗淨,然後用清水泡半小時以上。2、紅棗用麪粉水清洗乾淨紅棗用麪粉水清洗...
全自動電飯鍋煮稀飯直接選煮粥的功能,一般煮20分鐘左右即可。用全自動電飯鍋煮稀飯時要掌握好水的比例,以免稀飯不濃稠,煮的時間到了就可以吃了。半自動電飯鍋蓋子可隨時取下來,煮粥時要適當的攪拌,煮好後再保温慢熬十分鐘...
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