關於肉沫的百科
1、大蒜（白皮）5克,大葱5克,醬油15克,豆瓣辣醬20克,白砂糖2克,鹽2克,香油1克,植物油30克2、四季豆洗淨擦乾，去筋、去兩頭後對摺；3、大蒜、葱分別洗淨切末、花備用；4、起油鍋，將摺好的四季豆炸至微軟撈起，接着重新熱油鍋再炸一...
肉沫豆腐是用嫩豆腐做的。肉沫豆腐做法如下：1、大豆腐一塊，用刀切成大小相同的小塊。2、備蒜兩瓣，杭椒，香菜小葱洗淨，豬瘦肉切成丁。3、小葱，香菜和杭椒切段，蒜拍碎。4、鍋中放少許油燒熱改成温火，豆腐塊放入鍋中煎至兩面金黃...
1、雪裏紅洗淨，鍋裏燒開水，將雪裏紅焯水。2、焯好的雪裏紅撈出，放在一個有蓋子的盆裏，趁還在冒熱氣的時候蓋上蓋子（2個小時內不要揭開蓋子）。3、將雪裏紅切末，瘦肉切末，加入適量鹽、生粉、蛋清、香油、辣椒粉、生抽拌勻醃製20...
1、準備一塊新鮮的冬瓜，將其洗淨切出部分，掏去內部瓤，切去外皮，將其切成薄片狀。2、準備少許瘦肉，將其過水一遍，然後橫豎交叉切成肉末，放入碗中，加入少許鹽、醬油、料酒、醋、生粉等揉搓醃製。3、準備一小塊生薑，洗淨颳去外皮，...
具體做法如下：原料：肉末250克、青辣椒4個、紅辣椒4個、糟辣椒1匙、姜1小塊。三椒炒肉末的做法：1、將辣椒洗淨從中間切開；2、去掉辣椒仔；3、辣椒、姜切碎；4、肉末加點油或水打散，千萬不要打上勁，炒的時候肉末比較容易炒散；5、鍋...
1、茄子洗淨切塊，豬肉末倒入料酒、生抽拌勻備用。2、鍋熱油至7分熟，倒入肉末炒散至變色，盛出備用。3、鍋底留油燒熱，放2勺郫縣豆瓣爆香，倒入茄子塊，翻炒片刻，蓋上鍋蓋，中火燜至茄子發軟。4、倒入炒好的肉末，放一點老抽、少許雞...
肉末可以做成餃子餡、肉末粉絲煲、肉末蒸蛋、肉末茄子、肉末什錦、肉丸子、肉末雞蛋卷等等。以下為肉末雞蛋卷的做法：1、首先將肉洗淨剁碎，然後再放入蒜苗一起剁直到剁得粉碎。2、放入少量薑末、辣椒粉、鹽、雞精，一起攪...
1、準備內酯豆腐：將內酯豆腐從盒中完整取出放入，用刀切成小薄片，注意直接直接在盤中切就可以了，不要倒手。2、準備肉末：將瘦肉剁成肉末，用姜、醬油、蠔油醃製10分鐘備用。3、準備豆瓣醬：用小碗挖出4湯匙豆瓣醬，加兩湯匙清水，攪...
能用，茄子含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分；雞肉的蛋白質含量高，含有維生素C和維生素E，還含有鈣、鐵、鋅等微量元素。兩者在營養成分上並不衝突，是可以一起吃的，營養均衡，所以肉沫茄子裏的肉...
1、把五花肉絞成肉末，青豆洗淨瀝乾，紅椒切片，姜蒜磨成蓉。2、先在鍋內冷油下切好的姜蒜蓉爆香。3、然後放入五花絞肉，用小火慢慢煸炒至出油。4、最後放入青大豆，放入一大匙清水，鹽，醬油適量，雞精適量，炒至熟即可。...
1、準備食材。2、豆角切成小段，瘦肉剁成肉沫，生薑大蒜和辣椒全部切好備用。3、肉沫先用一湯匙生抽、一湯匙米酒（可用料酒代替）、一茶匙生粉抓勻提前醃製10分鐘。4、鍋里加入充足的油，小火爆香生薑大蒜，加入肉沫炒至變色。5...
1、將豆角洗淨，撕成小段；茄子洗淨，切成薄片；蒜頭四五個，去膜切碎；乾紅辣椒一把，切成碎塊。2、將肉末放入盆裏，加適量料酒、生抽、生粉，抓勻，醃製半小時。3、將茄子放入油鍋裏炸至變軟後撈出備用。4、將豆角炸至表面褶皺後撈出。...
用料：麪粉、豬肉餡、葱、姜、醬油、料酒、鹽等；步驟：1、剁好肉餡，放入醬油、料酒、鹽、葱攪拌後放入盆內醃製3個小時；2、和麪，發酵20分鐘；3、用擀麪杖將麪糰擀成圓形薄餅，將肉餡均勻鋪在餅的一半部分，將另一半部分對摺上來合齊...
1、把土豆洗淨，切成中小塊放到水裏煮，直到面煮軟為止；2、豬肉剁餡抓點澱粉，用油炸1分鐘；3、將土豆涼一些後去皮，搗成泥裝物；4、鍋內倒入少許油，把油熱放入土豆泥翻炒；5、放些水，讓土豆泥成糊糊狀，盛入盤裏等最後澆汁；6、油熱後葱...
肉沫雞蛋羹的做法步驟如下：1、食材準備：雞蛋4個、瘦肉100克、適量鹽、適量水、花生油；2、把瘦肉剁碎，用温水攪蛋液，開鍋後用中火蒸，開鍋後再蒸8分鐘；3、蛋液和水的比例為1比2，放進適量的鹽和花生油，蒸雞蛋羹用的水可換成雞湯；4...
肉沫雜醬的做法：1、裏脊肉切成肉沫；2、姜和小葱切碎備用；3、將幹黃醬和甜麪醬放進小碗裏；4、加入少量水調勻；5、在鍋裏油熱後，放進姜沫和肉沫翻炒；7、倒進調好的醬；8、改小火翻炒至醬濃稠，出鍋前撒上小葱即可。...
肉沫蛋羹的做法：1、準備食材，肉末十五克，雞蛋兩個，葱適量，姜粉適量，料酒適量，醬油適量。2、將豬肉沫用水清洗乾淨之後放入碗中，加入一勺料酒少許生薑粉醃製5分鐘。3、打兩個雞蛋在碗中，葱切成葱花，雞蛋中加入少許鹽，一個雞蛋分量...
1、首先把五花肉切丁，水沸加鹽，倒入秋葵焯燙三十秒，取出從中間切開，碼放在盤底。2、然後五花肉入鍋翻炒至出油，加入葱碎和蒜末炒勻，倒入花雕酒、鹽、老抽，炒至入味，加入少許清水，加蓋燜煮至肉熟透，加入蒜苗翻炒，加入海蔘，小火入味...
1、葱切成葱花，蒜剁成蒜末，姜剁成薑末備用。2、起油鍋倒入適量底油下肉末炒至變色加入一茶匙料酒。3、接着加入豆瓣醬炒香。4、再往鍋里加入一碗清水。5、倒入米粉，加入生抽，老抽調味。6、大火燒開煮三分鐘撒上葱花即可。...
肉火燒。用料：麪粉400克、白蘿蔔半根、豬肉200克、花生油半勺、五香粉、味精、蠔油2茶匙、發酵粉3克、白砂糖半茶匙、大葱1段、生薑1塊、鹽3克。1、麪粉中加入發酵粉、砂糖拌勻。2、加入清水揉成較軟光滑細膩的麪糰，蓋...
解釋答案：1、準備原料：150克粉條、100克豬肉、1湯匙李錦記天成一味特級鮮醬油、1湯匙料酒、適量玉米澱粉、1小碗清水、1湯匙郫縣豆瓣醬、適量葱、2片姜、適量食用油；2、粉條提前泡軟洗淨備用；3、豬肉剁成肉糜；4、在肉糜中...
1、拆卸機器：先擰開螺母，依次把圓刀和十字刀取下來；2、先將絞肉機用水加洗潔精洗乾淨，若機器因為生產中沾有油污，通過絞些蘿蔔絲進行二次清洗；3、可藉助牙刷等工具，將機腔內的肉沫清洗出來，再將機器放於洗潔精的温水中，用牙刷...
材料：茄子300克、豬肉50克、大蒜5克、鹽4克、味精5克、白糖3克、醬油4克、葱片適量、薑絲6克、做法：1、茄子洗淨後切成約6公分長的段，再對剖成4長條；2、鍋中倒入適量的油燒熱，放入茄子用中火炸軟後撈出；3、鍋中留油，放入絞好...
酸豆角洗淨切丁、肉末洗淨備用。蒜切末、幹辣椒切小圈。肉末中加入料酒、澱粉醃製5分鐘。在鍋中加入油後加熱，放入蒜末、幹辣椒爆香。放入肉末炒至水分收幹。加入酸豆角丁，糖翻炒均勻。加少許水和老抽大火炒至收汁，入香...
主料：長豆角半斤、肉末適量。輔料：姜蒜少許、香葱兩根、食鹽適量、剁椒醬少許、雞精少許、黑胡椒粉少許、生抽少許、幹辣椒節少許、大豆色拉油適量。做法：１、長豆角洗淨切小段。２、將準備好的豬肉剁成肉末，姜蒜切末，香葱切段...
熱門標籤
-
篝字
葉夢辛
濮泉生
鏈斷裂
帶山字
釣浮
相控
事黨統
工有
前一天
卡爾曼濾波
莎車
清欠辦
市西
同城要
英雄氣短
碳粒
謝家
水質
參照系
莫扎特
陸眠
二封
魚產
以魚
真菌性
藍英
充會
桌面圖片
杯具
人丹
盆中
盧浦
快車單
龐統之
黑光