苦瓜食譜
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清炒苦瓜、苦瓜炒蛋、涼拌苦瓜、苦瓜湯、苦瓜排骨湯等。
苦瓜排骨湯的做法:
1、苦瓜去蒂去籽切塊,葱段備用。
2、倒入排骨、葱段、料酒,焯水去腥去血沫。
3、倒入排骨,小火煲一小時。
4、倒入苦瓜,繼續煲至苦瓜熟透。
5、倒入雞粉、鹽,攪拌均勻即可。
清炒苦瓜、苦瓜炒蛋、涼拌苦瓜、苦瓜湯、苦瓜排骨湯等。
苦瓜排骨湯的做法:
1、苦瓜去蒂去籽切塊,葱段備用。
2、倒入排骨、葱段、料酒,焯水去腥去血沫。
3、倒入排骨,小火煲一小時。
4、倒入苦瓜,繼續煲至苦瓜熟透。
5、倒入雞粉、鹽,攪拌均勻即可。