電餅鐺能烤羊肉串嗎

能。

1、羊腿肉不用水洗，直接切成大約１釐米見方的小塊形狀，將羊肉放到盆裏面，加鹽，加洋葱絲，將它們抓拌均勻之後再加入適量麪粉，繼續抓拌均勻，最後再向盆裏面加入少量的食用油，再次抓拌均勻之後放到冰箱裏面醃製20分鐘。

2、竹籤先用開水燙一會兒，將竹籤燙好了之後撈出來甩掉水分，一個肥一個瘦這樣穿羊肉串。

3、電餅鐺底部先刷上一層油，預熱好了之後將串好的羊肉串放到電餅鐺上面，蓋上蓋子烤制２分鐘左右，緊接着將羊肉串翻到另一面，繼續蓋上蓋子烤22分鐘左右。

4、等到羊肉串烤到兩面焦黃之後撒上適量的孜然粉、辣椒粉，拍打均勻之後再放到電餅鐺上面烤30秒左右。