紅土豆和普通土豆有什麼區別
來源:生活大全幫 1.31W
1、營養價值:紅皮土豆富含微量元素,尤其含澱粉和花青素較多,美容護膚效果極佳,紅皮土豆相對於黃皮土豆口感更糯之多有黏性,比較適合做土豆泥和薯條。
2、烹飪:紅皮土豆熟的比較快,做起來較省時間口感比較好,蒸着吃最美味就像山藥一樣桑甜可口,黃皮土豆多可用於提取澱粉,適於煮或燉
1、營養價值:紅皮土豆富含微量元素,尤其含澱粉和花青素較多,美容護膚效果極佳,紅皮土豆相對於黃皮土豆口感更糯之多有黏性,比較適合做土豆泥和薯條。
2、烹飪:紅皮土豆熟的比較快,做起來較省時間口感比較好,蒸着吃最美味就像山藥一樣桑甜可口,黃皮土豆多可用於提取澱粉,適於煮或燉