普通咖啡豆和濃縮有什麼區別

普通咖啡豆和濃縮有不同製作方式上的區別，普通咖啡豆是手磨出來的咖啡，而濃縮咖啡是由加壓熱水通過非常細碎的咖啡豆製成的，這個過程被稱為拉一槍。相對而言，與大多數咖啡不同的是，濃縮咖啡有一種香味濃郁的紅棕色泡沫，在氣泡與細磨咖啡的可溶油混合時形成。