鹽瓜子怎麼炒

準備鐵鍋和食鹽，開火，將瓜子倒入。

中火不停翻炒，炒至啪啪響，調製小火不停翻炒，觀察顏色變黃或者嘗着差不多便可出鍋。

瓜的種子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子兒，俗名叫邊果。它的種類較多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等。葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為製作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。