炒瓜子仁怎麼炒

準備材料：葵花籽仁200克、鹽2克、糖3克、孜然粉。做法如下：

1、將鹽和糖放入碗中，加15毫升水，化開；

2、將水倒入瓜子仁拌勻；

3、鍋內倒入拌好的葵花瓜子仁，開小火，不停攪拌炒制；

4、待瓜子仁炒散倒入孜然粉，小火炒制可聞到瓜子香，略黃色，九成熟即可；

5、出鍋，由於瓜子仁含油脂，冷卻自然熟即可。