胡蘿蔔銀耳雞湯要放白糖嗎

胡蘿蔔銀耳雞湯不要放白糖，放鹽即可。胡蘿蔔銀耳雞湯是一道由胡蘿蔔、銀耳、母雞等做成的美食。陳皮、羅漢果與肉加水先煮，水開後撇掉浮沫。加銀耳慢火熬一小時，最後加進胡蘿蔔直至銀耳成膠狀放鹽調味即可。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖。白糖色白、乾淨、甜度高。白糖含有糖類，糖類是人體主要營養來源之一。人體的消耗要以糖類氧化後產生的熱能來維持。人體活動所需的能量大約有70%是靠糖類供給的。根據製糖工藝的不同，甘蔗白砂糖可分為硫化糖和碳化糖。