甜飯蒸碗做法

1、準備食材：糯米、豆沙餡、食用油、無核蜜棗、葡萄乾、青紅絲、聖女果乾、黃桃幹、青梅乾、葡萄乾、蜜棗。

2、糯米提前兩到四個小時浸泡放入蒸鍋蒸熟。

3、碗裏塗油方便脱模。

4、將青紅絲、葡萄乾、蜜棗，按自己喜好、碗的大小進行裝飾。

5、在剛才裝飾好的蜜棗和青紅絲上鋪一層蒸熟的糯米，並將炒制報團的豆沙餡填入，最後再在上層蓋一層糯米。

6、甜碗所有做好之後，放入冷凍室，冷凍一夜後進行脱模處理。

7、吃的時候拿出來提前解凍一會，蒸上鍋，筷子可以輕鬆扎透即可。