豆豉怎麼炒

用料：豆豉，葱，姜。

步驟：

1、準備幹豆豉，姜、大葱切末。

2、豆豉切碎。

3、鍋下適量油。入從蒜末炒香；加入豆豉，炒一分鐘，出鍋晾涼。

4、準備一個乾淨的瓶子。

5、把晾涼的豆豉裝進去，入冰箱，隨吃隨取（炒回鍋肉，鹽煎肉，蒸魚什麼的都可以）。