幹黃瓜片怎麼炒好吃

材料：幹黃瓜片一盤、油適量、肉適量、鹽適量、蠔油適量、糖適量、料酒適量。

做法：

1、黃瓜乾片備好。

2、用温熱的水浸泡二十分鐘左右。

3、肉切片。

4、鍋中油燒熱，放入肉片。

5、炒至變色後加入料酒、生抽、糖。

6、加入幹黃瓜片。

7、炒二到三分鐘後加入開水。

8、快收幹湯時加入鹽，蠔油，香油。

9、翻炒均勻即可。