黃埔區美食
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1、黃埔蛋:黃埔炒蛋是一道價廉物美的傳統名菜。嫩、滑、甘、香,如千層糕模樣,色澤鮮黃,但凡吃過的人總會留下深刻印象。
2、叉燒包:用麪粉、白糖等拌成發麪皮作皮,蜜汁叉燒作餡。雀籠形、笑口、鬆軟香甜。乃廣東老牌名點。
3、鹹煎餅:為油炸小食品之一,其餅鹹中帶甜,尤其以德昌鹹煎餅在海外華僑中口碑甚佳,最負盛名。德昌鹹煎餅以鮮豔的色澤、獨特的的風味而聞名。
4、蒸腸粉:是將米漿置於特製的多層蒸籠中或布上蒸成薄皮,分別放上肉類、魚片、蝦仁等,蒸熟捲成長條,剪斷上碟。腸粉成為不少廣州人早餐必選的食品,它白如雪、薄如紙、油光閃亮、香滑可口。