海螺怎麼炒好吃

用料：海螺4個、大葱0.5根、香菜1根、蒸魚豉油2勺、姜1片。

做法：

1、薑切片，大葱切絲，香菜切段。

2、螺砸碎，片成片。

3、鍋熱油，炒海螺片，炒好盛出，葱絲，香菜，放海螺上，倒蒸魚豉油，鍋熱油，澆上即可。