目魚花怎麼炒

用料：魷魚花（目魚花）300克、蒜薹200克、油15毫升、鹽3克、白糖5克、生抽5毫升、胡椒粉3克、料酒5毫升、澱粉4克、黑木耳8克、葱薑蒜6克。

1、魷魚切花洗乾淨瀝乾水。

2、蒜薹摘洗乾淨、將蒜薹切成段。

3、蒜薹入鍋焯水後撈出瀝乾水。

4、魷魚花入鍋焯水後撈出瀝乾水。

5、木耳提前泡發好入鍋焯水後撈出瀝乾水。

6、起油鍋，葱薑蒜入鍋炒。

7、炒出香味，魷魚入鍋炒。

8、蒜薹、木耳入鍋炒。

9、加白糖、料酒、鹽炒炒均勻關火即可。