幹豆絲怎麼炒好吃

用料：幹豆絲100克、食用油1勺、鹽1克、胡蘿蔔絲25克、大蒜葉子三根、生抽1勺。

做法：

1、用60度左右的温水浸泡幹豆絲半小時。

2、撈出幹豆絲瀝乾。

3、先熱鍋放油炸胡蘿蔔絲翻炒片刻，再放入幹豆絲、鹽繼續翻炒約兩分鐘，再放大蒜翻炒兩下，最後放生抽翻炒兩下出鍋。