蝦壽司怎麼做

1、準備好用料：蝦200g，米飯400g，壽司醋50g，芥末適量。

2、新鮮的活蝦白灼熟。
3、壽司飯做好，取出。加入壽司醋，拌勻。
4、取小團，用手壓捏緊。
5、表面放上芥末，再放上蝦即可。