姜炒雞肉怎麼做
來源:生活大全幫 1.11W
準備食材:土雞半隻、子姜200克、料酒10克、辣椒絲適量、醬油20克、蠔油10克、胡椒粉3克。
子姜洗淨,切絲;雞肉洗淨砍塊。
熱鍋下油,先爆香蒜末。
加入醬油蠔油翻炒。
雞肉微煸出油。
加入半碗清水翻炒均勻,放入適量的鹽進行調味收汁即可出鍋。
準備食材:土雞半隻、子姜200克、料酒10克、辣椒絲適量、醬油20克、蠔油10克、胡椒粉3克。
子姜洗淨,切絲;雞肉洗淨砍塊。
熱鍋下油,先爆香蒜末。
加入醬油蠔油翻炒。
雞肉微煸出油。
加入半碗清水翻炒均勻,放入適量的鹽進行調味收汁即可出鍋。