怎麼挑好吃的柚子

1、首先是掂量。外形小體重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子較好吃。

2、還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優質柚子。如果柚子皮細潔，表面油細胞呈半透明狀態，顏色呈現淡黃或橙黃的，説明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。

3、其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按壓時，不易按下的，説明囊內緊實，質量好。

4、此外，柚子是上尖下寬、底部扁圓，選頸短底平的柚子較好。上尖下寬是柚子的標準型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好。