如何挑選牛油果才知道它熟透了

觀察一下牛油果的顏色，綠色的牛油果是沒有成熟的哦，表皮顏色變成深色甚至是黑色的牛油果才是成熟的。用手捏一捏，輕輕地捏一下牛油果的表面，看一看是不是有彈性，如果有彈性説明這個牛油果很新鮮。觀察表皮，牛油果的表皮如果是粗糙不平的這樣的牛油果比較好，太光滑的是不好的。看牛油果上的蒂，如果牛油果上面是帶有蒂的，而蒂的顏色畢竟青，那就説明這個牛油果還沒有太成熟，不要購買。看整體，如果牛油果的表皮顏色已經很深了，説明已經熟透了，這時候一定要仔細觀察是否有很軟的地方，看看是不是已經不新鮮了。