磨豆子是啥意思

磨豆子的意思是指通過兩個圓石磨之間旋轉、移動讓豆子在中間受到擠壓去皮的一個過程。豆子植物的一種果實。豆子的種類包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、小豆等。大豆根據顏色不同分為：黃豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分為：扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等，小豆的顏色有紅、黃、淡綠、灰、白、茶等。