爆漿雞排可以用烤箱烤嗎

爆漿雞排可以用烤箱烤，爆漿雞排是一款油炸類食品，製作主料為雞胸肉、雞蛋，輔料為鹽、料酒、薑片、胡椒粉等。口味香酥，可以蘸沙拉醬或者番茄醬吃，做爆漿雞排時要先將雞胸肉切片，最好切成一樣大的，然後總刀背拍打將雞肉拍打鬆軟，再放入器皿中醃製，加入鹽、料酒、薑片、生抽、胡椒粉適量放入冰箱醃製半小時左右，這樣雞排比較入味。