新鮮茶花怎樣泡茶

新鮮茶花泡水的時候，水的温度不能過高，因為水温過高容易把心香，茶花的花瓣兒燙熟，會讓它的營養成分大量流失，人們在飲用這樣的水也吸收不到應有的營養，更達不到應有的養生作用。所以新鮮茶花在泡水時，水的温度最好在80~85度之間。

茶花（學名：Camelliasp.）又名山茶花，是山茶科、山茶屬多種植物和園藝品種的通稱。花瓣為碗形，分單瓣或重瓣，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花瓣可多達60片。茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種，甚至還有彩色斑紋茶花，而花枝最高可以達到4米。性喜温暖、濕潤的環境。花期較長，從10月份到翌年5月份都有開放，盛花期通常在1-3月份。