皮蛋豆腐都放什麼東西
來源:生活大全幫 2.91W
一、主料皮蛋2粒、豆腐2盒。
二、輔料:肉鬆3湯匙、蒜頭5到10粒、油3湯匙。
三、調料:蠔油3湯匙。
四、做法及步驟:
將皮蛋去殼、洗淨、切小塊。把豆腐略沖水,隔水蒸5-8分鐘,瀝乾水份。把皮蛋鋪在豆腐上,淋上蠔油。用大火把油燒熱,倒入蒜頭爆炒出香味,把熱油、蒜頭一起澆在皮蛋、豆腐上,撒上肉鬆。一、主料皮蛋2粒、豆腐2盒。
二、輔料:肉鬆3湯匙、蒜頭5到10粒、油3湯匙。
三、調料:蠔油3湯匙。
四、做法及步驟:
將皮蛋去殼、洗淨、切小塊。把豆腐略沖水,隔水蒸5-8分鐘,瀝乾水份。把皮蛋鋪在豆腐上,淋上蠔油。用大火把油燒熱,倒入蒜頭爆炒出香味,把熱油、蒜頭一起澆在皮蛋、豆腐上,撒上肉鬆。