麪糰被燙熟還能做什麼

燙熟的麪糰，可以用來做餅。

把麪糰擀成薄餅，抹上油和鹽撒點花椒麪，葱末，包起來，繼續擀成餅，放到電餅鐺裏，抹點油，熟了就可以吃的。

另外還可以做燙麪餅。經過燙制的面外皮金黃，入口軟甜，配上汁水濃郁的牛肉餡，是很可口的搭配。做這樣的餡餅也可以用半發的面來做，只是面的製作不同，出來的口味不同，各地的叫法也不相同。