電飯鍋做蛋糕為什麼上面還沒熟
來源:生活大全幫 2.08W
電飯鍋做蛋糕上面還沒熟的原因如下:
1、蛋白沒有和蛋黃分離,或者是蛋白打發不夠,要打發到粘在打蛋器上不掉才行;
2、電飯煲做蛋糕的時候沒有先預熱,刷油,先煮一次,用毛巾堵住電飯煲出氣口。再開一次後20分鐘就可以了使蛋糕成熟了,不過製作蛋糕還是用烤箱方便。
電飯鍋做蛋糕上面還沒熟的原因如下:
1、蛋白沒有和蛋黃分離,或者是蛋白打發不夠,要打發到粘在打蛋器上不掉才行;
2、電飯煲做蛋糕的時候沒有先預熱,刷油,先煮一次,用毛巾堵住電飯煲出氣口。再開一次後20分鐘就可以了使蛋糕成熟了,不過製作蛋糕還是用烤箱方便。