糖酷大蒜怎麼製做
來源:生活大全幫 1.92W
主料:大蒜800克。
調料:白砂糖50克、醋400克、醬油400克、花椒5克。
糖醋蒜的做法:
1、白皮蒜的須梗適當去掉一部分,再剝掉兩層表皮,放入清水裏浸泡7天,每天換水一次,然後撈出晾曬,直至表皮呈現皺紋時裝壇內。
2、白糖、醋、醬油、花椒調成汁,澆入蒜壇內,蓋嚴蓋,30天左右即成。
主料:大蒜800克。
調料:白砂糖50克、醋400克、醬油400克、花椒5克。
糖醋蒜的做法:
1、白皮蒜的須梗適當去掉一部分,再剝掉兩層表皮,放入清水裏浸泡7天,每天換水一次,然後撈出晾曬,直至表皮呈現皺紋時裝壇內。
2、白糖、醋、醬油、花椒調成汁,澆入蒜壇內,蓋嚴蓋,30天左右即成。