糖芋苗怎麼做

主料：糖桂花一大勺、芋艿300g。

步驟：1.芋頭削皮；

2、將芋頭切塊；

3、放少量食用鹼，用手摸水有滑滑的感覺；

4、放入芋頭大火煮開轉小火；

5、煮至用筷子可以扎透；

6、撈出芋頭用涼水沖洗乾淨後瀝乾水分放涼，芋頭會慢慢變紅；

7、煮鍋中放入水和砂糖煮開；

8、藕粉用温開水調開；

9、將藕粉倒入煮鍋中攪拌均勻；

10、放入芋頭；

11.最後放入桂花糖即可。