糖芋苗做出來有點苦的原因是什麼

糖芋苗做出來有點苦的原因如下：

⒈放的糖是糖精；

⒉還是糖放太多甜過頭髮苦；

⒊再不就熬糖水給熬焦掉熬出苦味；

⒋在製作中添加了鹼，鹼加過量就有苦澀的味道。

糖芋苗主要原料是芋艿、紅豆，分類有糖水、下午茶、湯羹、江南小吃。