梅乾菜肉包子的做法

食材：梅乾菜80克，豬肉糜適量，麪粉適量，鹽適量，南瓜50克。

步驟：

1、50克南瓜提前蒸熟備用。

2、80克梅乾菜提前用開水浸泡至膨脹備用。

3、3g酵母用50ml温水化開靜置5分鐘。200g麪粉，10g糖粉混合，倒入酵母水，50g南瓜，揉成麪糰。

4、放在温暖處進行發酵，也可放在烤箱發酵檔，一小時即可。

5、拿出已經醃好的豬肉末剁碎，梅乾菜切碎。

6、將豬肉末放鍋上炒兩分鐘。

7、加入梅乾菜，10m